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蔓越莓软面包

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蔓越莓软面包是以高筋面粉、粘米粉为主料的食品。

中文名蔓越莓软面包

分 类面包,软面包主要食材高筋面粉,粘米粉

材料

高筋面粉240g, 粘米粉40g, 水180g, 橄榄油/黄油10g,

盐3g, 糖20g, 蔓越莓干30g, 酵母粉3g,

做法

1. 将除了蔓越莓干之外的所有材料放入面包机。如果打算用预约的话就先放液体后放固体,然后酵母粉埋面粉坑里表碰到液体。

2. 启动面包机,我用的是柏翠8550,选择了法式面包程式,500g,浅色。

3. 投料提示音响起时,放入蔓越莓干

4. 其他的就靠面包机啦[1]

参考资料

  1. 蔓越莓软面包,搜狗,2022-04-11