蒜蓉酱烤排骨是以排骨为主料，芥蓝、洋葱、烧烤酱为辅料制作的菜品。
中文名蒜蓉酱烤排骨主要食材烧烤酱
工 艺烤
配 料芥蓝
食材明细
烧烤酱,
排骨,
洋葱,
芥蓝,
制作步骤
1、准备好所有食材。
2、排骨洗净，用50克烧烤酱加50克清水拌匀，稍微腌制一下排骨。
3、一个洋葱横切成四断，垫在烤箱上，然后将排骨置于上面。
4、烤箱250度预热，将烤盘置于烤箱中间，250度烤20分钟，期间可以刷多几次调料并番面。最后，将烤盘置于上格，再考5分钟。
5、芥蓝去掉叶子，刨掉硬的表皮，用盐水焯熟，装盘，然后将烤熟的排骨置于装盘就可以了。[1]
参考资料
