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騰衝慈姑

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中文學名:騰衝慈姑 拉丁學名:Sagittaria tengtsungensis 界:植物界 門:被子植物門( 綱:單子葉植物綱 分布區域:產於中國雲南

騰衝慈姑(téng chōng cí gū，學名：Sagittaria tengtsungensis） ，多年生水生草本。有性繁殖，產於中國雲南，生於海拔1700-2100m處湖沼等水域中。慈姑類植物葉形奇特美觀、生態型豐富，適宜與其他水生植物搭配布置水面景觀。

騰衝慈姑形態特徵

多年生水生草本。根狀莖長約1厘米，直徑約1毫米，或更粗。葉沉水或挺水；沉水葉條形或葉柄狀，長4-5厘米，寬2-4毫米；

挺水葉條狀披針形，長7-10厘米，寬7-10毫米，先端漸尖，基部漸狹，葉脈5-7條，居中3條緊靠；葉柄長20-25厘米，直徑約2毫米，或稍粗，基部逐漸擴大呈鞘狀。

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花葶直立，高25-60厘米，挺出水面。花序總狀，長7-12厘米，通常具花2-4輪，每輪3花，下部稀有單生；苞片近膜質，廣卵形，先端鈍圓，基部多少合生，或否。

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花單性；外輪花被片綠色，橢圓形，長約5-7.5毫米，寬約4-5毫米，具縱條紋，邊緣膜質，透明，花後宿存，不反折，內輪花被片白色，長約1厘米；雌花無梗，心皮多數，兩側壓扁；

雄花梗細弱，長1.5-3厘米，雄蕊多數，不定，花絲條形至倒卵形，長1-1.5毫米，花葯長圓形或近卵形，與花絲近等長。

瘦果倒卵形，兩側壓扁，長約2毫米，背腹具翅，全緣；果喙自腹側伸出，長約0.3毫米，多少外彎，宿存。花果期6-9月。

騰衝慈姑生長環境

生長於海拔1 700-2 100米處湖沼等水域中。

騰衝慈姑分布範圍

產自我國雲南。為我國特有種。模式標本采自雲南騰衝。

騰衝慈姑相似物種區別

本種與小慈姑相近，但植株高大；無箭形葉；雌花無梗；果翅全緣，光滑等，易於區別。

慈姑主要價值

慈姑具有涼血止血、止咳通淋、散結解毒、和胃厚腸等功效。本品尤善利濕通淋，善治血淋，對主症為小便澀痛有血、血熱者，尿出灼熱刺痛、血色鮮紅、苦黃、脈數有力者，慈姑因其苦寒之性涼血清熱，故對上述症狀療效很好。在《千金要方》中載，慈姑亦善下石淋。《新修本草》中載，慈姑可「主百毒，治產後血悶，攻心欲死，產衣難下出等症」。《滇南本草》中載，慈姑可「厚腸胃、止咳嗽」，可治咳嗽致痰中帶血、喀血、嘔血等症。《嶺南採藥錄》中載，慈姑以鹽漬之，可治療癲狗咬傷；以鹽漬慈姑揭敷，可治牛程蹇（石硬）。《湖南藥物志》中載，慈姑由於其行氣血、清熱止痛之功，可治胃氣痛、赤眼腫痛、小兒疳積、脫肛等症。《全國中草藥匯編》中載，慈姑有消腫散結之功，外用可治毒蛇咬傷。《福建藥物志》中載，慈姑可治乳腺結核、骨膜炎、睾丸炎。 《本草綱目》載：慈姑氣味苦、微寒、無毒。它可消解惡瘡丹毒，並能有厚腸胃，止咳嗽。治腫毒或軟組織、紅腫熱痛，將生慈姑洗淨搗爛，加少許生薑汁，調勻敷用，每天更換二次，有相當勻療效。

慈姑肉微黃白色，質細膩甘甜酥軟味微苦。可炒可燴可煮。慈姑燒肉別具風味。清末代皇帝溥儀在回憶錄中說：「他最青睞的御膳之一便是慈姑燒肉。文學大師沈從文在春節用這道菜招待友人時說：它的「格比馬鈴薯高。」中國湖北孝感湖鄉多洪澇之災，各種作物減產或顆粒無收，只有慈姑卻能豐收，又因為慈姑易於貯藏，春冬可隨之收采，且富含澱粉，故此是救荒的理想的食品。慈姑含澱粉24%、蛋白質4%、脂肪0.2%、以及維生素B、C、膽鹼、甜菜鹼等，久食有益無害。

慈姑植物文化

慈姑是中國特色蔬菜之一。原產中國南方，早在唐代以前就開始種植。南北朝陶弘景《名醫別錄》最早記述了慈姑的藥用價值、生長習慣及食用。《齊民要術》載有慈姑栽方法。宋代《夢梁錄》把慈姑列入主要物產之一。《本草綱目》載：「慈姑，一根發生十二子，如慈姑乳諸子，故以名。