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腐竹烧双菇

春季是所有人翘首以盼的季节，也是宋宋最喜欢的季节，它一来，绿条抽丝，枝头开花，感觉再糟糕的事情都可以解决！然而，这个春季有些特殊，不光我们喜欢

细菌病毒也“喜欢”，这个时候，我们要做的并不是惊慌，而是保护好自己不要随意外出，在家多吃一些增强身体抵抗力的食物预防生病。要说增加抵抗力的食材，

菌类是比较好的，像海鲜菇以及口蘑不仅能减脂，营养还很全面，尤其口蘑补硒仅次于“灵芝”，对提高自身免疫力，保护内脏有很好的食疗效果！

中文名腐竹烧双菇主要食材平菇蟹味菇口菇香菇都随便，腐竹（木耳）

材料平菇，蟹味菇，口菇，香菇，腐竹（木耳）,葱姜蒜

1. 准备姜蒜丝，葱白（用葱烧，所以葱适当多一点）

2. 腐竹发泡煮半熟，蘑菇用盐水洗净撕小块煮半熟捞出过凉水，滤干水份

3. 锅内下油爆香姜蒜，葱，下蘑菇腐竹煸炒2分钟，倒入一点高汤中火煮至收汁加盐，蚝油，葱段，勾芡即可^[1]