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程安琪 Chang An Chi
圖片來源Yahoo
性别	女
出生	Template:Bya 台灣
国籍	中華民國
语言	國語
教育程度	中國文化大學戲劇學系畢業
职业	電視劇演員、料理老師
父母	（父）程紹慶 （母）傅培梅
亲属	（弟）程顯灝 （妹）程美琪
经历 演出《保鑣》（1974年） 演出《包青天》（1993年版） 主持《傅培梅時間》
代表作 《培梅家常菜》（與傅培梅合著） 《精緻家常菜》（與傅培梅合著） 《DIY經濟型美食宴》（與傅培梅合著） 《DIY家庭型美食宴》（與傅培梅合著） 《美味臺菜：古早味與現代風》（與傅培梅合著） 《名家廚房典藏菜》（與傅培梅、林慧懿合編） 《輕鬆上菜》（與傅培梅合著） 《好菜上桌》（與傅培梅合著） 《吃出美味百分百》（與傅培梅合著） 《現代好菜百分百》（與傅培梅合著） 《創意家常菜》（與傅培梅、林慧懿合著） 《培梅麵、飯、點心》（與傅培梅合著） 《培梅創意家常菜》（與傅培梅合著）

程安琪（1952年－），女，台灣廚師、演員。

是烹飪節目製作人及主持人傅培梅的大女兒，中國文化大學戲劇學系畢業，曾出版多本烹飪相關的著作。

早年為電視劇演員，曾參與華視連續劇《保鑣》（1974年）、《包青天》（1993年版）的演出。

程安琪在《保鑣》中飾演一位任性驕縱的女人「趙夢嬌」，因收到入戲甚深觀眾寄來的冥紙，以致傅培梅從此不許程安琪再去演戲；程安琪便與傅培梅一同主持台視《傅培梅時間》，直到傅培梅病逝。

戲劇

• 華視《保鑣》（1974年）：飾演趙夢嬌
• 華視《包青天》（1993年版）

著作

• 《培梅家常菜》
• 《精緻家常菜》
• 《DIY經濟型美食宴》
• 《DIY家庭型美食宴》
• 《美味臺菜：古早味與現代風》
• 《名家廚房典藏菜》
• 《輕鬆上菜》
• 《好菜上桌》
• 《吃出美味百分百》
• 《現代好菜百分百》
• 《創意家常菜》
• 《培梅麵、飯、點心》
• 《培梅創意家常菜》

電視廣告

• 台糖手工水餃（2012年）
• 台糖快熟手工水餃（2013年）
• 台糖手工水餃－韓式泡菜口味（2016年）

視頻

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程安琪编著的《有面儿/灵感厨房》简介

原图链接程安琪：台灣廚師、演員。

从台湾引进的一本关于面的美食书。全书介绍了103道经典的面条，制作方法和口味丰富多彩，从经典的中式凉、拌面，到异国风味的凉、拌面，或是暖心暖胃的汤面，到人气特色的汤面，还有喷香美味、让人食指大动的炒面，不管哪一种，就是要让你吃上一碗好面。

程安琪，大学毕业后即跟随母亲傅培梅女士学习烹饪，至今已有30多年烹饪教学经验，曾与母亲一起主持众多烹饪节目，现在也经常受邀在各大美食节目示范解说，其亲切、认真的教学、专业详细的解说深受观众喜爱。著有《请客》《健康好碱单》《腌菜与泡菜》《醋料理》《超人气中式轻食》等40多种美食书籍。