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| 电饭煲蒸蛋糕 |
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
低筋粉 110g
纯牛奶 70g
玉米油 30g
鸡蛋 四个每个大概58g左右比较大的相克食物
糖粉 60g
柠檬和醋 几滴5滴一下
盐 1g[1]
电饭煲蒸蛋糕的做法
成品 切好的小块蛋糕
没有切的蛋糕
材料选好后，把蛋清和分离放在干净的一个盆里！ 先把蛋清打发过程中放一颗盐滴几滴醋和柠檬主要是一个去腥和容易打的功效！把30g糖分三次放入打均匀用打蛋机打好后放在一边备用
然后把蛋黄和留下的30g糖粉还有玉米油分次放入搅拌均匀！后在放入过筛的低筋面粉分次放入轻轻搅拌均匀，不要一下子倒入哦！然后再把备好的奶油分次放入在搅拌好的鸡蛋面粉中轻轻的搅拌均匀就可以了
然后放预热的电饭煲里倒进电饭煲里！放好后把电饭煲拿起来在震动一下！就是把空气排掉！
蒸好了的表面是这样的！蒸了半小时我这个电饭煲！已经好啦
这个是电饭煲拿出来翻个身就是这样的啦！哈哈！很不错啊！成品图呢！按照这个程序肯定ok的呢！
切好的蛋糕呢
小贴士
在打蛋清不要马上开到最强的档！先低档！后中档，在高档啦！这是个人经验！