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田七红枣汤是一道以黑木耳、田七、红枣等为主要原料制作的汤剂。
中文名称; 田七红枣汤
主要食材; 红枣,田七
配料; 黑木耳
调料; 生姜
原料: 黑木耳一两,田七三钱,红枣十粒, 生姜两片。 KKwf7T
制作:
1、将黑木耳浸软,去头切碎。
2、田七洗净切碎或打碎;红枣洗净拍松去核。
3、上述材料和姜片加入十碗水,大火滚后,用中火再煮两个小时左右,最后加入适当的盐调味即可。
特点: 汤清味鲜,滋肝润肺,为春季补益汤品。[1]