玉米马蹄排骨汤查看源代码讨论查看历史

玉米马蹄排骨汤

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玉米虽然营养价值低于其他谷物，但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖，

异麦芽低聚糖是益生元里最优异的，益生元是益生菌的粮食，

对人体的益生菌繁殖有着密切的关系，从而对肠道菌群达到平衡状态，使得肠道健康。

马蹄中所含的微量元素磷，是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，

对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、

蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

中文名玉米马蹄排骨汤主要食材排骨，玉米

分 类汤羹，儿童，婴幼儿，家常菜

材料

排骨250克， 玉米1条， 胡萝卜1根， 马蹄100克， 生姜3片，枣2枚，

做法

1. 备齐材料，全部斩成容易入口的小块。

2. 排骨飞水冲净后，锅中加1.5升冷水，并放入全部材料。大火烧开十分钟左右，转小火慢炖60分钟即可。

小贴士

此汤以清润甘甜味道为主，无须加入调味品即可直接饮用。

一般人群都适宜饮用，尤其适合正在生长发育期间的婴幼儿以及青少年。

另外，马蹄属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。