燕麥蘋果松糕是一道美食,主料有低筋麵粉、燕麥、雞蛋等。
基本內容
中文名:燕麥蘋果松糕
是否含防腐劑:否
主要原料:低筋麵粉
主要營養成分:澱粉
材料
A、無鹽奶油90g、細砂糖90g、雞蛋3個、蘋果1個(180g左右)、快煮燕麥片100g。
B、低筋麵粉120g、泡打粉1小勺、鹽1/4小勺。
做法
1、奶油室溫軟化,和糖一起打到松發;
2、雞蛋一個一個分次加入打勻;
3、蘋果去皮去核切丁,和燕麥片一起加入拌勻(如果不喜歡吃到蘋果顆粒,可以把蘋果切得更細小一點);
4、將B料篩入輕輕拌勻(稍稍拌一下就好,千萬不要太過細緻,怕麵粉出筋口感就不好了);
5、舀入模具,烤箱預熱到180度,烤焙20分鐘左右。[1]
參考文獻