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清凉豆沙冻是一道由豆沙馅等食材制成的食品。
中文名;清凉豆沙冻
主要原料;豆沙
是;否含防腐剂否
适宜人群;老少皆宜
清凉豆沙冻
主料:豆沙馅
辅料:发面、琼脂
调料:白糖
1、将琼脂用清水泡软,锅中加适量水烧开后放入琼脂碎熬化,加豆沙馅搅匀,出锅倒入碗中自然晾凉凝固即可;
2、将发面醒好后包入豆沙馅,制成兔子形状的豆沙包,醒发15分钟后,大火蒸10分钟即可。
香甜爽口,营养丰富[1]