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| 洋葱酥 |
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其实这个洋葱酥不是单独的菜品，而是做很多台湾及东南亚美食的一种重要的调料。在制作正宗台湾卤肉饭、马来西亚肉骨茶里不可缺少的提味调料，在我国福建很多传统菜肴里也是必不可少的钓味宝贝呢！不要小看这小小洋葱酥，在泡饭、面食、菜汤里加一点点，味道马上好的不得了呢！迫不及待的看看它的做法吧！
基本内容
中文名：洋葱酥
分类：酥
材料：洋葱
味道：鲜香
食材明细
洋葱、面粉少许、油
做法
1.小洋葱若干,洗干净去皮(好小的吧)
2.切成片,并拆成圈
3.在洋葱圈里撒两茶匙干面粉,使每片洋葱圈上都沾有干面粉
4.中小火,油炸至酥脆
5.将炸好的洋葱圈控油
6.将炸好的洋葱圈装在保鲜袋里,用橄面仗将其压碎即可
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富[1]