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沾酱杭白菜,是一道美食,主要制作材料有白菜、花生酱等。
中文名; 沾酱杭白菜
主要食材; 白菜
口味; 清淡
难度; 简单
新鲜杭白菜
花生酱
芝麻油
绵白糖
细盐
1。杭白菜洗干净,然后用凉开水浸洗,滤干上盆码上
2。调酱汁:适量花生酱,倒入一点点开水稀释,搅匀,然后加糖和盐再搅;最后加麻油搅拌,上盆。
小贴士
酱汁要调了有点甜,但稍咸一点,因为菜一沾吃就觉得正常咸度偏淡了。[1]