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水果奶酪焗饭

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水果奶酪焗饭是一道以胡萝卜、菠萝味主要食材的菜品。

中文名水果奶酪焗饭

菜 名水果奶酪焗饭

难 度普通

菜 系西式适宜人群大众

口 味咸香、奶香烹饪时间10-30分钟

主料

米饭、胡萝卜、洋葱、火腿、香菇、豌豆、菠萝、马苏里拉芝士

辅料

盐、黑胡椒、油

做法

1.先将荞麦与大米按常规的水量和时间煮饭；香菇、胡萝卜、洋葱、火腿、菠萝切丁

2.炒锅热油，加入香菇、胡萝卜、洋葱翻炒

3.火腿、豌豆翻炒加少许黑胡椒和盐调味（不喜欢黑胡椒口味的可不加）

4.加入米饭翻炒均匀

5.将炒好的米饭铺在器皿中，上面铺一层菠萝粒，然后再铺一层马苏里拉芝士

6.烤箱中层，200度约15分钟至奶酪融化微泛金黄色即可

小贴士

烤箱，温度是200度，上下火15分钟。烤制时间根据自家烤箱而定