水果之趣(王征桦)查看源代码讨论查看历史
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《水果之趣》是中国当代作家王征桦的散文。
作品欣赏
水果之趣
一直慨叹并感恩造物主的神妙之笔，孕育了水果这一世间的可爱精灵。地域、气候、季节、水土、果农，因有差别，水果便也生得各具情态、娇嫩多姿；色彩、味道、形状、营养、寓意，因果而异，撩拨着无数人的万千、欲罢不能。
水果，大抵脾性温和、乖灵柔情，最听时令的话，最服果农的管。水果似名片一般，昭示着时令的远近、往来、深浅、优劣。何时产何果，年景好与坏，水果一清二楚，皆诚实地表露出来，毫无隐藏。所谓，应季而食，应时而作，才是顺应自然，方可品出真味。果农深识要义，给予了果树最多的呵护与温情，施肥、浇灌、拉枝、授粉、防灾，一丝不苟、尽心尽力；当果实挂满枝头之时，果农的笑脸便如水果般灿烂，相视一笑，默契功成。
色彩的难以调和，在水果身上体现得淋漓尽致，且大多内外有别，故而奉出分外养眼的五彩斑斓。苹果，红得奔放，绿得娇羞，黄得纯净；葡萄，白得圣洁，紫得高贵，黑得深沉。香蕉，以一种嫩黄赢得世人追捧；柑橘，以一种艳橙惹得垂涎欲滴；荔枝，以一种殷红独得世代恩庞。西瓜，外表青绿，内心鲜红；鸭梨，外表金黄，内心纯白；猕猴桃，外表暗褐，内心翠绿；火龙果，外表玫红，可内心黑白。蓝莓蓝，樱桃红，桑葚紫，凤梨黄……皆自成一派，堪称视觉盛宴。
水果，颇有型，最炫酷。苹果，圆润光滑，如少妇般大方柔情；西瓜，膀大腰圆，如男人般壮硕有容；石榴，红艳多子，如孩童般俏皮可爱。那些杏呀、梨呀、葡萄呀、桃子呀，生就圆滑、生性温润的水果，拥有庞大的粉丝团，赞声一片。可有些，就稍显任性了。榴莲，那密布的三角突刺，是否有些望而生畏；荔枝，那固有的鳞斑突起，是否觉得表里不一；草莓，那凹凸不平的表面，是否略感有些失望；猕猴桃，那一身细密的绒毛，是否感觉有些刺痒。但无论以何种形态示人，水果都以其张扬的性情、独具的魅力，“招摇过市”、广受青睐。
熟透的水果，最有味道。未尝先闻，那特有的清香，总会令人口舌生津。苹果，是那种温顺的清香，具有平民气质；梨子，是那种淡雅的清香，具有文人气质；香蕉，是那种浓郁的清香，具有市井气质；荔枝，是那种甜蜜的清香，具有贵族气质。果香，丝丝缕缕，袅袅婷婷，润物无声，沁人心脾。食之入喉，滋味十足。酸酸甜甜，是味道主角。青苹、柠檬、桔柚、梅李，酸爽过瘾；桃梨、荔枝、葡萄、甜瓜，甜蜜入心。当然还有小众的榴莲之臭、柿子之涩、火龙果之寡淡……无论入鼻入口，水果的味道总归是馥郁芳香、厚重多情的，彰显着时令的积淀和成熟的丰韵。
作者简介
王征桦，必读社签约作家。