樸景在查看源代码讨论查看历史
樸景在原图链接
樸景在（英語：Kojima），首爾米芝蓮二星主廚
个人简历
樸景在是首尔米其林二星餐馆Kojima主厨[1]，生於全羅南道Wooi-do島上一個风景如书的小漁村里。早 期，村里有36戶姓樸的人家。如今村子虽然还在，但多数的居民已经离开，移居较大的城市。
朴景在厨师不怎么爱说话，他选择让食物自己表达。但他的沉默并不让人感觉孤僻，这位拥有30年经验的资深厨师，散发温暖的亲和力。
背景
樸景在的父親是个渔夫，拥有大型渔船，生意很好。在他念四年級的時候，全家移居到韩国西南海岸的港口城市木浦市。他說：我很喜欢跟着妈妈去逛市场，市场里都是新鮮海產与食材。他看到朋友的工作時，改变了主意。他說：我心想，有何不可呢？我也懂得海鮮。
童年回忆中的家常菜简单但丰富。[夏季吃新採的馬铃薯，冬季吃番薯。]桌上永远都有鱼。樸景在來自麗水市的媽媽是很棒的廚師。她会对我們做燉黃豆，里面用上自己种植的馬鈴薯与洋蔥。很简单但很美味，我至今还很想念.
樸景在1989年2月从高中毕业，搬到首尔开始找工作，厨師原來不在他的目标之中。但当时，一位童年好友在首尔的一家日本餐方廰里工作，主廚也是家乡老友。他看到朋友的工作時，改变了主意。他說：[我心想，有何不可呢？我也懂得海鮮，不妨一試。]這個決定，改变了他的一生，但海边成長的经过他对海鮮有广泛的认识，也懂得欣賞以优质海鲜终于成为主厨. [2]
所獲殊榮
- 《米其林指南首尔2017》，Kojima获得一星荣衔
- 《米其林指南首尔2018》，Kojima获得二星荣衔