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榨菜炒豆腐皮 |
中文学名:榨菜炒豆腐皮 |
榨菜炒豆腐皮
榨菜炒豆腐皮是一道美食,制作原料主要有豆腐皮、榨菜、火腿肠。
中文名 榨菜炒豆腐皮
主要原料豆腐皮、榨菜、火腿肠
适宜人群 所有人
配 料 油、盐、姜、辣椒
主料:豆腐皮250g、榨菜50g、火腿肠1根
配料:油适量、盐适量、姜适量、辣椒2勺
做法
豆腐皮清洗下,切条备用。
火腿肠切片备用。
锅内放适量油,烧热后放入姜片。
放入榨菜片,翻炒。
放入豆腐皮和火腿肠,翻炒。加入2勺辣椒。
放少许盐调味,炒匀出锅即可。
注意事项
加盐的时候要少加,因为榨菜和辣椒都有盐。
榨菜切成条更好点。
<ref>[1],美食杰, 2012-04-12<ref>