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椰香水晶糕，以椰浆、温水为原料制作的食品。
中文名椰香水晶糕主要食材椰浆，温水
椰浆100克， 温水100克, 椰子粉15克, 白砂糖60克, 糯米粉150克, 澄粉75克, 食用油40克,
1. 椰浆加温水加糖加椰子粉搅拌均匀
2. 加糯米粉和澄粉搅拌均匀至无颗粒
3. 加食用油搅拌至完全融合，有光泽但看不见小油滴。
4. 容器内衬入铝箔纸，纸上刷一层油防粘，把糯米糊倒入容器，静置半小时。
5. 冷水上锅蒸半小时（沸后），取出倒扣，掀开铝箔纸，凉后切块[1]
