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植物篇：开花的种类（无刺红花（药、食两用型植物））
无刺红花，药、食两用型植物，每亩可达50-230公斤。
无刺红花属典型的药、食两用型植物，自花授粉，耐干旱、耐盐碱、耐瘠薄、抗严寒；适宜在干旱、贫瘠的坡地大量种植。花丝易采摘，可入药、提取红花素、色素，每亩地采摘量可达5-15公斤；红花籽可榨油、用于珍稀鸟禽饲料，其每亩地产量可达50-230公斤。 [1]
裕民无刺红花
称之为“裕民红花”，誉为“亚油酸之王”、“维生素E之冠”。其亚油酸含量高出新疆其它地区5-6个百分点，比国外高出十几个百分点。外地红花籽在裕民种植，其亚油酸同比回升，裕民无刺红花在外地种植，其亚油酸含量同比下降。只有裕民种植的红花含富含维生素E，其它地区种植的红花维生素E甚微。故称为特色资源不可多得、不可复制，实为稀缺生活元素。
基本信息
- 中 文 名：裕民无刺红花
- 产地名称：新疆裕民县
- 品质特点：油质清亮，
- 食用可口：地理标志
- 农业部农产品地理标志：批准文号
- 农业部公告第1635号：批准时间 2011年08月17日
裕民无刺红花是一种油、药、饲料、天然色素、染料兼用的经济作物，据检测，从红花籽中提取出的红花油内的亚油酸、维生素含量较高，被誉为世界上三大保健功能营养油之一，红花花丝是一种名贵的中药材，广泛用于治疗冠心病、心绞痛和心肌梗塞。裕民种植的无刺红花籽所产的纯红花籽油中亚油酸含量高达83%，被誉为“亚油酸之王”。
2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“裕民无刺红花”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
外在感官
裕民无刺红花幼苗绿色。主茎叶片大，分支上叶片小，叶片淡绿色，椭圆形，较厚，叶缘无刺。株高80—100厘米，分枝高度35—40厘米，一次有效分枝6—9个，二次有效分枝7—10个。全株种球数10—30个，花红色。单株粒数400—440粒，籽粒白色，四棱卵圆形，有冠毛或无冠毛。
内在品质
裕民无刺红花籽实中，对人体有益的不饱和脂肪酸含量很高，其中亚油酸含量≥81%，棕榈酸≥4%，硬脂酸≥1.7%，油酸≥9.5%，亚麻酸≥0.07%。长期食用可以有效降低亚健康人群的“三高”，同时可以软化血管。
产地环境
气候情况
裕民县地处塔额盆地南部，地形复杂，气候多变，属于典型的大陆性干旱气候，空气干燥，饱和差大，总降水量小于蒸发量，冬季严寒而漫长，夏季炎热而短促，春季气温回升较快，冷暖波动大，秋季降温速度快，昼夜温差大。年平均气温6.5℃，最高气温41.8℃，最低气温-35.0℃。全年无霜期153天，终霜期最早为4月20日，最晚为5月30日；初霜期最早为9月6日，最晚为10月11日。年总降水量为287.6毫米，蒸发量1831.7毫米。裕民无刺红花种植区分布在全县。
土壤地貌
裕民无刺红花种植区土层较厚，质地为壤土，土壤类型主要为亚高山草甸土、灰色森林土、黑钙土、栗钙土（低山栗土层、丘陵栗土层）、棕丐土、草甸土等六种土种，土壤经过长期耕种改良，土壤熟化程度高，结构疏松，通气性强，保肥保水性好，土壤肥力较高，土壤有机质含量一般为7%，碱解氮含量为60毫克/千克以上，有效磷含量为10毫克/千克，速效钾含量250毫克/千克，总盐量低于0.4以下，pH值6—8之间。裕民无刺红花生产区以河水灌溉的山前平原和山区旱地为主，井灌区一线为辅。
水文情况
巴尔鲁克山在裕民县境内呈东北—西南走向，是境内主要河流的发源地，河流按地形和流向可分为西部水系和北部水系。北部水系有五条主要河流，是县境内人畜饮水和农牧业灌溉的主要水源，到春夏秋季，冰雪融水形成5条河流，自南向北沿山区均匀分布，形成了天然的灌溉体系，河流年经流量达1.0595亿立方米，水资源丰富，雪山融水富含各种矿物质元素，水质优良。独特自然资源也造就了裕民无刺红花特有的品质。
历史渊源
裕民县原名察汗托海，蒙语白杨树多之意。
根据新疆塔城地区农作物品种志记载，20世纪70年代，裕民无刺红花系裕民县农家品种从裕民县红花中经单株系统选择后繁殖推广，属油花兼用型。
* 2000年起，裕民县把发展红花产业作为区域优势资源重点开发，播种面积连年扩大。
* 2005年，裕民县通过招商引资引来红花龙头企业，采取“公司+基地+农户”的生产模式，并与有关科研机构和院校合作，采取产、学、研联合之路，不仅实现了农民增收、企业增效，解决了剩余劳动力。
* 2011年开始，通过科技富民强县专项行动计划，裕民获得了优质高产红花栽培技术推广课题，国家拨款262万元，自治区配套项目资金160万元，用于红花新品种的引进、新技术的推广，以及核心技术示范区的建设等相关工作。
* 2013年，裕民在发展农业合作社、提升红花种植科技含量的同时，引进龙头企业建设一条年加工2万吨红花籽的生产线，建成后成为国内最大的红花油冷榨生产线。生产线采用国际先进的纯物理冷冻膜过滤及独创的“4C”技术，即冷榨、冷炼、冷滤、冷藏，保证产品的营养价值、食用价值。 [2]
生产情况
* 2006年，裕民县红花种植面积已达18万亩，年产红花籽1万吨以上，红花丝1千吨左右，红花收入占农村经济总收入的33%。
* 2010年，裕民县红花种植规模已扩大到15万亩以上，红花种植面积占塔城盆地的90%，占全疆的80%，该县年产红花籽10000余吨、红花丝1000余吨，占全县农业总产值的半壁江山。
* 2011年，裕民无刺红花保护面积37333公顷，年产红花籽1万吨。
* 2015年，裕民无刺红花种植面积达到16万亩，其中山区红花种植面积达到8万亩，亩产红花干丝12千克以上。
* 2018年，裕民县红花种植面积连续保持在15万亩以上，红花种植面积占中国总面积的20%以上，成为全国最大的红花种植产业基地。