植物篇：開花的種類（無刺紅花（藥、食兩用型植物））
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植物篇：開花的種類（無刺紅花（藥、食兩用型植物））
無刺紅花，藥、食兩用型植物，每畝可達50-230公斤。
無刺紅花屬典型的藥、食兩用型植物，自花授粉，耐乾旱、耐鹽鹼、耐瘠薄、抗嚴寒；適宜在乾旱、貧瘠的坡地大量種植。花絲易採摘，可入藥、提取紅花素、色素，每畝地採摘量可達5-15公斤；紅花籽可榨油、用於珍稀鳥禽飼料，其每畝地產量可達50-230公斤。 [1]
裕民無刺紅花
稱之為「裕民紅花」，譽為「亞油酸之王」、「維生素E之冠」。其亞油酸含量高出新疆其它地區5-6個百分點，比國外高出十幾個百分點。外地紅花籽在裕民種植，其亞油酸同比回升，裕民無刺紅花在外地種植，其亞油酸含量同比下降。只有裕民種植的紅花含富含維生素E，其它地區種植的紅花維生素E甚微。故稱為特色資源不可多得、不可複製，實為稀缺生活元素。
基本信息
- 中 文 名：裕民無刺紅花
- 產地名稱：新疆裕民縣
- 品質特點：油質清亮，
- 食用可口：地理標誌
- 農業部農產品地理標誌：批准文號
- 農業部公告第1635號：批准時間 2011年08月17日
裕民無刺紅花是一種油、藥、飼料、天然色素、染料兼用的經濟作物，據檢測，從紅花籽中提取出的紅花油內的亞油酸、維生素含量較高，被譽為世界上三大保健功能營養油之一，紅花花絲是一種名貴的中藥材，廣泛用於治療冠心病、心絞痛和心肌梗塞。裕民種植的無刺紅花籽所產的純紅花籽油中亞油酸含量高達83%，被譽為「亞油酸之王」。
2011年08月17日，中華人民共和國農業部批准對「裕民無刺紅花」實施農產品地理標誌登記保護。
產品特點
外在感官
裕民無刺紅花幼苗綠色。主莖葉片大，分支上葉片小，葉片淡綠色，橢圓形，較厚，葉緣無刺。株高80—100厘米，分枝高度35—40厘米，一次有效分枝6—9個，二次有效分枝7—10個。全株種球數10—30個，花紅色。單株粒數400—440粒，籽粒白色，四棱卵圓形，有冠毛或無冠毛。
內在品質
裕民無刺紅花籽實中，對人體有益的不飽和脂肪酸含量很高，其中亞油酸含量≥81%，棕櫚酸≥4%，硬脂酸≥1.7%，油酸≥9.5%，亞麻酸≥0.07%。長期食用可以有效降低亞健康人群的「三高」，同時可以軟化血管。
產地環境
氣候情況
裕民縣地處塔額盆地南部，地形複雜，氣候多變，屬於典型的大陸性乾旱氣候，空氣乾燥，飽和差大，總降水量小於蒸發量，冬季嚴寒而漫長，夏季炎熱而短促，春季氣溫回升較快，冷暖波動大，秋季降溫速度快，晝夜溫差大。年平均氣溫6.5℃，最高氣溫41.8℃，最低氣溫-35.0℃。全年無霜期153天，終霜期最早為4月20日，最晚為5月30日；初霜期最早為9月6日，最晚為10月11日。年總降水量為287.6毫米，蒸發量1831.7毫米。裕民無刺紅花種植區分布在全縣。
土壤地貌
裕民無刺紅花種植區土層較厚，質地為壤土，土壤類型主要為亞高山草甸土、灰色森林土、黑鈣土、栗鈣土（低山栗土層、丘陵栗土層）、棕丐土、草甸土等六種土種，土壤經過長期耕種改良，土壤熟化程度高，結構疏鬆，通氣性強，保肥保水性好，土壤肥力較高，土壤有機質含量一般為7%，鹼解氮含量為60毫克/千克以上，有效磷含量為10毫克/千克，速效鉀含量250毫克/千克，總鹽量低於0.4以下，pH值6—8之間。裕民無刺紅花生產區以河水灌溉的山前平原和山區旱地為主，井灌區一線為輔。
水文情況
巴爾魯克山在裕民縣境內呈東北—西南走向，是境內主要河流的發源地，河流按地形和流向可分為西部水系和北部水系。北部水系有五條主要河流，是縣境內人畜飲水和農牧業灌溉的主要水源，到春夏秋季，冰雪融水形成5條河流，自南向北沿山區均勻分布，形成了天然的灌溉體系，河流年經流量達1.0595億立方米，水資源豐富，雪山融水富含各種礦物質元素，水質優良。獨特自然資源也造就了裕民無刺紅花特有的品質。
歷史淵源
裕民縣原名察汗托海，蒙語白楊樹多之意。
根據新疆塔城地區農作物品種志記載，20世紀70年代，裕民無刺紅花系裕民縣農家品種從裕民縣紅花中經單株系統選擇後繁殖推廣，屬油花兼用型。
* 2000年起，裕民縣把發展紅花產業作為區域優勢資源重點開發，播種面積連年擴大。
* 2005年，裕民縣通過招商引資引來紅花龍頭企業，採取「公司+基地+農戶」的生產模式，並與有關科研機構和院校合作，採取產、學、研聯合之路，不僅實現了農民增收、企業增效，解決了剩餘勞動力。
* 2011年開始，通過科技富民強縣專項行動計劃，裕民獲得了優質高產紅花栽培技術推廣課題，國家撥款262萬元，自治區配套項目資金160萬元，用於紅花新品種的引進、新技術的推廣，以及核心技術示範區的建設等相關工作。
* 2013年，裕民在發展農業合作社、提升紅花種植科技含量的同時，引進龍頭企業建設一條年加工2萬噸紅花籽的生產線，建成後成為國內最大的紅花油冷榨生產線。生產線採用國際先進的純物理冷凍膜過濾及獨創的「4C」技術，即冷榨、冷煉、冷濾、冷藏，保證產品的營養價值、食用價值。 [2]
生產情況
* 2006年，裕民縣紅花種植面積已達18萬畝，年產紅花籽1萬噸以上，紅花絲1千噸左右，紅花收入占農村經濟總收入的33%。
* 2010年，裕民縣紅花種植規模已擴大到15萬畝以上，紅花種植面積占塔城盆地的90%，占全疆的80%，該縣年產紅花籽10000餘噸、紅花絲1000餘噸，占全縣農業總產值的半壁江山。
* 2011年，裕民無刺紅花保護面積37333公頃，年產紅花籽1萬噸。
* 2015年，裕民無刺紅花種植面積達到16萬畝，其中山區紅花種植面積達到8萬畝，畝產紅花乾絲12千克以上。
* 2018年，裕民縣紅花種植面積連續保持在15萬畝以上，紅花種植面積占中國總面積的20%以上，成為全國最大的紅花種植產業基地。