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梅嶺風景區照片來自hiking.biji.co

梅嶺風景區照片來自travelking.com.tw

梅嶺風景區位於楠西區灣丘里，為開放山區，其中包含許多不同等級的步道，舊稱「香蕉山」，後來香蕉沒落為梅樹所取代，後改名為「梅嶺」。

每年從12月中開始的花期，一直延續到隔年的1月，梅嶺山地撲上一層白，白的柔軟，白的細膩，可別誤以為才海拔1000多公尺高的梅嶺竟下起雪來，那是白梅滿開的姿態，開的燦爛，開的飽滿，為山頭上了清新的粉妝。若在4~5月前來，可見到滿山遍野的螢火蟲，一閃一閃的，在黑夜中有如繁星，美不勝收！【賞螢季主辦單位：台南市政府觀光旅遊局 06-6353226】

梅嶺的梅子早在日治時代就由日本人引進栽種，精挑細選，相中氣候合宜的梅嶺試種梅子，二戰之後，日本人沒辦法連根拔起將梅樹帶走，佔據大片山坡的梅樹轉移到臺灣人手上繼續栽種，臺灣農人真是世界第一等，接手之後，不僅把梅樹照顧得花大果肥，還成功研發出皮薄、肉厚、汁多的新品種，臺灣梅農帶著新品種外銷日本！賞梅之餘，拜訪梅嶺也別忘記品嚐遠近馳名的「梅子雞」，以醃製梅子熬煮土雞的料理，為當地的特色餐餚。

【登山健行】
梅嶺是熱門登山健行景點，也是南臺灣著名的賞螢、賞梅區。可選擇早上爬山、中午享用梅餐的一日行程，或將路線延伸至玉井、楠西玄空法寺、江家古厝等景點，並夜宿梅嶺民宿。賞螢期間可夜探螢光世界，隔天再攀登梅嶺的梅峰古道、梅龍、相思林等步道，行有餘力者，更可一路征服梅峰、一線天及獵鷹尖。

在梅嶺在不同的季節有不同的花境美景：寒冬梅花盛開，猶如白雪妝點蒼勁梅樹，春季梅果結實，到了賞螢時節來梅嶺，適逢青梅收成期，便可體驗醃梅DIY。除了這些熱門時節，四季也有高山野百合、紫櫻丹、山櫻花、艷紫牡丹等，將梅嶺營造成花境意象。

梅峰古道：2.3公里，單程耗時約60分鐘，大眾等級路線。
伍龍步道：2.1公里，單程耗時約50分鐘，親子同遊等級路線。
梅龍步道：2.5公里，單程耗時約70分鐘，體能運動等級路線。
稜線步道：2公里，單程耗時約60分鐘，體能運動等級路線。(需先經過其它步道才可抵達)
觀音步道：1.8公里，單程耗時約60分鐘，為挑戰等級路線。
一線天步道：2公里，單程耗時約60分鐘，挑戰等級路線。

【春季賞螢】
每年4-6 月是梅嶺賞螢季，以黑翅螢]]數量最多，伍龍步道的出水坑為熱門賞螢點。( 從伍龍步道入口往上走，腳程80 分鐘，路程約2 公里。)

【冬季賞梅】
約12-1 月時梅花盛開，觀音寺、伍龍殿、二層坪、福來百年老梅園為梅樹較多的區域。另花開期受降雨狀況影響，若下雨導致花/花苞被打落，則會影響賞花狀況。天氣越冷越開花，上山賞梅花要視當年度天氣，不妨先詢問再上山。
(可電話詢問當地資訊站-梅嶺資訊站(06-5755830)或當地協會。

【道路資訊】
梅嶺道路【南188線灣丘路段5k至9k+840】較為狹小，因此禁止總重逾6.5噸、軸距4公尺大客車通行，大客車僅可通行至梅嶺資訊站，之後往梅嶺的路段，需更換為中型巴士以下車輛通行，且因山區路段蜿蜒有陡坡，仍請小心駕駛，注意行車安全。

【梅子料理】
盛產梅子的梅嶺，以梅入菜研發出特色梅餐，尤其以梅子燉煮的梅子雞湯、陳釀梅汁涼拌時蔬、梅子蒸魚等菜色也是饕客必點美味。^[1]

在海拔約在500~1100公尺之間，一年四季都有不同的風貌，冬季時，梅花盛開時整個白色覆蓋山頭，如果運氣好還可看見遠方的雲瀑相伴，加上谷間翠綠如鏡面的曾文水庫]]，景緻有如人間仙境。

而到夏季，是螢火蟲的季節，此時的伍龍步道熱鬧非凡，會看見許多亮著紅光的手電筒在步道間游移著，許多遊客攜家帶眷，做好準備前來欣賞這季節限定的螢光點點，大發生時螢火蟲數量甚至可達10萬隻以上，將整個漆黑的山上點綴的有如鑽石山一般。

春秋季節是梅嶺溫度最宜人的時候，此時的登山步道開滿各式的花，良好的氣候也吸引許多登山客前來。另外梅子雞料理也是梅嶺頗負盛名的一項重點，許多遊客在賞遊梅嶺之後，都會來上一鍋，是梅嶺上最在地的滋味，梅子的酸味恰到好處，夏天吃起來清爽，冬天搭配熱熱的雞湯暖身又暖心，一年四季都適合，梅嶺是可以同時滿足好幾個願望的好去處。^[2]

簡介

梅嶺風景區位於台南市楠西區(前台南縣楠西鄉)灣丘村，向北可眺望曾文水庫，向西可俯瞰嘉南平原]]，背倚竹子尖山，山巒起伏且景色優美，屬於西拉雅國家風景區的曾文遊憩系統，因這裡土壤肥沃以出產香蕉]]聞名，品質好、口碑佳，因此舊稱為『香蕉山』，但在香蕉的價格日益低落後果農紛紛改種梅子，種植面積也越來越大，大約有2000公頃且年產梅子5000000台斤，並由經前副總統謝東閔]]先生賜名為梅嶺，至今不僅是台灣最大的梅林區，更成為台南近郊著名的登山路線，目前規劃有：桃花心木林步道、相思林步道、井仔湖登山步道、觀音步道、伍龍步道、梅龍步道、梅峰古道與一線天登山步道，成為台南旅遊相當受歡迎的旅遊景點。

滿山梅花

梅嶺風景區目前有多達200000多株的梅樹，是南台灣最大的梅子產區，約在每年的1至2月為梅嶺的梅樹開花期，這時期正是梅嶺的賞梅區旅遊旺季，滿山遍野盡是梅花吐蕊，滿山花海，花開小徑更是旅客賞花的熱門路線，民眾穿梭梅樹下聞香，可說是享受具有柔情的詩意；梅嶺風景區海拔800公尺處一帶的二層坪，民眾可沿梅樹的步道到達觀音寺，寺旁步道可以通往海拔1100公尺處的竹子尖山，沿途有梅園、檳榔樹、香蕉樹、茶園、桃花心木和老梅樹等等，梅嶺風景區內闢有烤肉區以及露營區。