方言(祖兒)檢視原始碼討論檢視歷史
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《方言》是中國當代作家祖兒寫的散文。
作品欣賞
方言
方言就像一張隱形名片，藏身在語言裡，但只要一張口，就亮出了你的家底，南就是南，北就是北。
一直喜歡聽北京話，覺得有京劇道白的韻味，譬如北京人見面的招呼：「大爺，您溜彎兒呢？」，有板有眼，婉轉得有章法，仿佛舞台上的青衣憑空拋出去的兩管水袖，有優美的弧度。同是北方方言，東北話就粗放得多，一道素炒茄子北京人可以做出十幾種花式，而東北人飯桌上的美味，不過是豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇，圖的是過日子的家常、實惠，沒那麼多講究。
可能，這就是百姓與帝王家的區別吧。北京話沉着、大氣，頗具王者風範，但又不是一味地以勢壓人，而是想着法子轉彎，仿如華蓋下的帝王，時常也能放下君威，一臉親和地走向民間一樣。
居家着長衫，出門換正裝，北京話斬頭去尾，截掉其中迂迴婉轉的部分，這就成了普通話。普通話字正腔圓，丁是丁，卯是卯，一臉官方的嚴肅端正，斬截固然是斬截些，卻不知失掉多少韻味。
上海話則不然，它是熱熱鬧鬧的百姓過日子，有些喧譁，有些急躁，還有一些馬不停蹄的慌張，一句接着一句，沒有喘息的機會。上海話急促、細碎，就像上海人普遍都有的小精明、小門檻，想來，要在密密的人群和樓宇之間周旋、立足，啟用的智慧宜小，而經天緯地的大胸襟、大謀略，也實在派不上多大的用場吧。
上海人是不大瞧得起外鄉人的，常常在彼與此之間，用語言劃無形的圈子。在一群人當中，看兩個上海人聊天就分明得很，她們旁若無人地說着家鄉話，「儂七外了伐？」「七外了，七外了」「儂唉好伐」「好呀，好呀」，你一言、我一語，嚴絲合縫得水都潑不進。仿佛小夫妻拌嘴，關起門來吵，沒有外人插話的份。
上海話有稜有角，銳氣十足，是吳語裡較為硬朗的角色，既無北京話的圓融，又少些吳語的軟糯，像機關槍射出的一粒粒子彈，快速而密集，叫人只剩下招架的功夫。同是吳方言，蘇州話就柔軟得多，像嚼在口裡甜糯的粽子，又像是拂過面頰的柔滑絲綢，讓人覺得那麼熨貼、柔潤。總覺得，上海話從男人口中說出來嫌軟，缺乏陽剛之氣；由女人嘴裡說出來又嫌硬，失盡溫柔與嫵媚，兩邊都不討好。
四川人是悠閒的，日子過得不緊不慢，正事也要搬到茶樓里去做，生意放在濃釅醇香的茶里，一開一開地泡，一壺一壺地談，使的是溫火慢功夫。所以，四川話說出來也是慢條斯理的，但也不是一味地平緩，而是有自己的節奏，像戲迷合着拍子，搖頭晃腦唱出的曲子，抑揚頓挫，悠揚婉轉，即使慢着，也是有講究、有韻律的。
粵語初聽起來，有着與內陸截然不同的古怪，艱澀難懂，單是從一數到十，都能讓你聽得一頭霧水。就像廣東人的生活方式，不親歷親見，很難領略他們的與眾不同。他們常常趿着拖鞋，穿着褲衩就出了門；擁有不菲的資產，卻只抽五塊錢的香煙；宴請菜單精確到按人計量，絕不鋪張……人生態度淡然得超乎常人想象。
但廣東人對煲湯卻有着異乎尋常的熱情，願意花費不少的時間與精力，鑽研一鍋靚湯的煲制方法，這是廣東人生活里較為精細、較為文化的部分，就像廣東話，我們聽不明白的音節發聲與編排里，也一定自有它的韻律與章法一樣。
一種方言，其實就是一段歷史，就是一種文化，這裡隱藏着語言的奧秘，地域的奧秘，傳承的奧秘，或許，也還有一些說不清、道不明的人生奧秘吧。 [1]
作者簡介
祖兒，安徽省作家協會會員。