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排骨炖鸡腿菇
图片来自豆果美食网

排骨炖鸡腿菇

夏天少不了的就是汤汤水水,排骨和鸡腿菇一起炖,很清爽利口哦!

排骨炖鸡腿菇的用料

  • 鸡腿菇3个
  • 排骨400克
  • 红枣8个
  • 生姜1小块
  • 葱花适量
  • 食盐适量

排骨炖鸡腿菇的做法

  1. 准备食材
  2. 排骨洗净焯水沥干备用
  3. 红枣洗净去核备用
  4. 鸡腿菇也叫杏鲍菇洗净切刀块备用
  5. 生姜去皮拍扁备用
  6. 把排骨,红枣,生姜块一起放进锅里倒入适量的水,大火烧开再转中小火煮25分钟(如果喜欢口感软烂一点的话,可以多加点时间哦!)
  7. 加入鸡腿菇再煮10分钟就可以了
  8. 起锅前加入少许葱花及适量盐调味就可以啦
  9. 清爽可口的排骨汤就搞定啦[1]

参考文献