宫廷桃酥查看源代码讨论查看历史

宫廷桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃，属于江西小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。

它制作简单，味道酥脆，非常可口，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，深受老年人和孩子喜爱。

基本内容

中文名：宫廷桃酥

分类：大众小吃

主要食材：普通面粉鸡蛋液核桃

口味：甜

材料: 黄油180克，糖3斤，鸡蛋4个，面粉300克，泡打粉3克油4斤苏打少许

1.180克黄油（普通植物油都可以，口感比黄油差不了什么，黄油是动物油，除非必须使用的曲奇泡夫类要使用，其余的饼干点心蛋糕等建议用植物油来做，也更健康啊！）+120糖搅匀+1个鸡蛋搅匀。

2.筛入300克面粉和3克泡达粉混合物就ok了。

3.措成一厘米左右小团在用拇指按匾。

4.上火190 下火180^[1]