培根蒸粉丝是以培根、粉丝为主食材的美食。
目录
原料
做法
小贴士
主料
培根、粉丝、杏鲍菇、圆白菜
辅料
蒜、青红剁椒、豉油
做法[1]
1.圆白菜撕好垫盘底
2,粉丝提前泡软,均匀铺在圆白菜上
3,杏鲍菇切成与培根大小一致的薄片
4,杏鲍菇与培根交替放在一起,稍错开
5,全部码好
6,葱花(家里没有蒜了,我用葱代替)爆香,加入适量鼔油烧开
7,浇在培根上,上锅蒸15分钟关火再虚蒸5分钟
8,将蒸好的菜端出来撒上青红剁椒就可以了,我只有青剁椒了,成品颜色差了点
小贴士
1.鼔油不要太少,否则粉丝泡不过来,若嫌鼔油太成可以兑水。
参考资料