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| 喷瓜 |
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中文学名 喷瓜 拉丁学名 Ecballium elaterium (L.) A. Rich. 拼音 pengua 门 被子植物门 纲 双子叶植物纲 目 葫芦目 科 葫芦科 属 喷瓜属 |
喷瓜，最有力气的果实—喷瓜，一年生攀缘草本，原产欧洲南部的喷瓜，它的果实象个大黄瓜。成熟后，生长着种子的多浆质的组织变成粘性液体，挤满果实内部，强烈地膨压着果皮。这时果实如果受到触动，就会“砰”的一声破裂，好象一个鼓足了气的皮球被刺破后的情景一样。喷瓜的这股气很猛，可把种子及粘液喷射出40－50尺远。因为它力气大得象放炮，所以人们又叫它“铁炮瓜”。
形态特征
蔓生草本；根伸长，粗壮。茎粗糙，有短刚毛，长约1.5米。叶柄稍粗壮，长5-15厘米，与茎一样，密被短刚毛，具纵纹；单叶互生，叶片卵状长圆形或戟形，缘具齿或波状，长8-20厘米，宽6-15厘米，边缘波状或多少分裂，具粗齿，上面苍绿色，有粗糙的疣点和白色的短刚毛，背面灰白色，密被白色短柔毛，叶脉在叶背隆起，密被白色短刚毛；顶端稍钝，基部弯缺半圆形，宽1-2厘米，深0.5-1厘米，有时近截平。雄花生于总状花序，花序梗稍粗壮，密生黄褐色的长柔毛和短刚毛，花梗短，纤细，长1-3厘米，基部具一小的苞片；花萼裂片披针形，长5-6毫米，宽1.5-2毫米，外面密被柔毛和短刚毛；花冠黄色，展开时径达3厘米，裂片卵状长圆形，顶端有小尖头，3脉；雄蕊花丝长3毫米，基部有长柔毛。果实苍绿色，
长圆形或卵状长圆形，长4-5厘米，宽1.5-2.5厘米，粗糙，有黄褐色短刚毛，两端钝，成熟后极膨胀，自果梗脱落后基部开一洞，由瓜瓤收缩将种子和果液同时喷射而出。种子褐色或近黑色，长约4毫米。
多年生、匍匐草本，无卷须；花黄色，单性同株，雌花单生，但在同一叶腋内常有雄花的总状花序；花冠轮状或阔钟状，5深裂，裂片短尖；花药分离；
瓠果长圆形，具硬毛，成熟时开裂，会将果液、种子喷射出来。花期夏季。果期秋季。
喷瓜的粘液有毒，不能让它滴到眼中。
它的种子不像我们常见的瓜那样埋在柔软的瓜瓤中，而是浸泡在粘稠的浆液里，浆液把瓜皮胀得鼓鼓地。当瓜成熟时稍一风吹草动，瓜柄就会自然与瓜脱开，瓜上出现一个小孔，紧绷绷的瓜皮把浆液连同种子从小孔里喷射出去一直喷到几米远的地方，种子就这样传播出去了。
产地分布
原产地中海区，中国北部亦有栽培。
栽培技术
种子传播
当瓜成熟时，稍有触动此“瓜”便会脱落，并从顶端将“瓜”内的种子连同粘液一起喷射出去，射程可达5米以外，喷瓜也因此而得名。大自然中喷瓜传播种子的本领已经达到了登峰造极的水平。
喷瓜种植所需要素
在植物所需的要素当中大致有15种之多，其中碳、氢、氧植物可以自行从空气和水分化学合成，剩下的部份需由介质土壤吸收获得，约可分为三类：
1、主要素：主要素以氮、磷、钾为主，为植物发育生长过程主要需求，也是土壤中相对较缺乏的。
2、次要素：钙、硫、镁。
3、微量要素：其他需求较少之要素土壤含量多可满足。
氮磷钾三要素
1、氮：构成植物叶片的主要成分，主要构成植物的原生质（蛋白质），可以促进叶片茂密浓绿。
过多：将导致茎枝徒长，叶片过分壮硕浓密，影响开花结果时间及品质。
不足：导致茎枝细弱、叶片淡黄变小且容易掉落。
时机：幼苗至开花前，开花期以前需逐步减少用量。
2、磷：主要以磷酸方式让植物吸收，为构成植物花、果主要元素，主要用在细胞分裂及细胞核合成时。
过多：将导致花果过盛，茎枝若无力支撑恐有倒伏危机。
不足：导致花朵果实少而小、品质差且容易提前脱落。
时机：开花期以前用量需逐步增加。
3、钾：主要以氧化钾形式让植物吸收，构成植物茎枝主要成分元素。
过多：将导致枝节密集、节间距离缩短，生长迟缓、叶片泛黄。
不足：导致抵抗力差、抗寒、抗旱、抗病能力差。较下端叶片易脱落，叶片容易皱摺紧缩。
时机：平均使用於植物的各个阶段。
药用作用
亮发，温肺，有益心血管，益肝，健脾，和胃，润肠，养颜护肤，养阴补虚
营养价值
具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心之功效。[1]