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唇萼薄荷
唇萼薄荷又称普列薄荷（Pennyroyal）、除蚤薄荷、胡薄荷，为薄荷属下的一个种。碾碎的唇萼薄荷会有类似绿薄荷的浓香气味。它也是一种传统的烹饪调料、草药和堕胎药。
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基本信息
中文名：唇萼薄荷
学 名：Mentha pulegium L.
别 称：普列薄荷
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚 纲：合瓣花亚纲
目：管状花目
科：唇形科
亚 科：野芝麻亚科
族：塔花族
亚 族：薄荷亚族
属：薄荷属
组：唇萼薄荷组
亚 组：唇萼薄荷亚组
种：唇萼薄荷
命名者及年代：L.，1753
形态特征
多年生草本，芳香；地下枝具鳞叶，节上生根。茎大多上升，极稀直立或匍匐，高15—30(50)厘米，钝四棱形，有微硬毛，具条纹，常染红紫色，多分枝，节间通常比叶长。茎叶具短柄，柄长2—3毫米，被微柔毛，叶片卵圆形或卵形，长8—13毫米，宽5—7毫米，先端钝，基部近圆形，边缘具疏圆齿，但常为全缘，草质，上面绿色，下面灰绿色，两面被微柔毛，侧脉1—3对，与中肋在上面凹陷下面多少显著；苞叶无柄，筒形，下弯，比轮伞花序短，细小。轮伞花序多花，具10—30花，圆球状，疏散，径1—1．5厘米，彼此远离；花梗长2—3毫米，被微硬毛。花萼管形，长2．5—3毫米，外面被微硬毛及腺点，内面在喉部被髯毛，10脉，多少显著，萼简长1．5毫米，萼齿5，呈二唇形，上唇3齿，齿披针状三角形，长约1毫米，下唇2齿，齿钻形，长约1．5毫米。花冠鲜玫瑰红、紫色或稀有白色，长约4．5毫米，外面被微柔毛，内面近无毛，冠筒长3毫米，在上部骤然囊状增大，冠檐4裂，裂片长约1．5毫米，上裂片披针形，其余下方3裂片长圆形，全缘。雄蕊4，前对较长，均伸出，花丝丝状，无毛，花药长圆形，2室，室横裂。花柱稍伸出花冠，先端相等2浅裂。花盘平顶。子房无毛。花期9月。[1]
生态习性
浇水条件
潮湿区域，降水非常常有的。 短的干燥期间是可能的(一般不过一个月)。有一些干燥，干旱的区域。 天旱期间大概持续三个到五个月。 400-800 毫米的雨 在冬天集中。
阳光条件
直射的太阳光。 没有保护的地方。例如，没有树的平坦的地房，或者向北方的斜面。
栽培注意
唇萼薄荷对土壤要求不严，喜深厚肥沃之壤土，但在深圳未加改良的砖红壤上也能良好生长。四季均可通过扦插建坪。对寒冷的气候来说植物忍耐性比较低，可以忍耐冷气（零下- 3°C -5°C）， 可是不忍耐雪盖子。USDA气候带 9。[2]
分布区域
按照海拔的分布区：低海拔, 内部榖；沿海山脉， 海拔： 500 - 2000 米；海岸地区，海拔：0 - 500米。
国内分布：我国北京、南京等地有引种栽培。
国外分布：原产中欧及西亚，模式标本采自欧洲。[3]
栽培方法
唇萼薄荷主要用根茎繁殖，亦可扦插繁殖
根茎繁殖
唇萼薄荷宜选在冬末大寒栽种较好。首先，在选好的地上撒施厩肥，每亩1500千克左右犁入土中作底肥，犁地深约0.8—1尺，整细、耙平，开4尺宽的墒，8寸深的排水沟。然后，选择生长健壮，肥大色白的根茎，截成8寸左右的节子，每节先端必须留有新芽。在已准备好的墒上开条播沟，沟深6寸，沟距0.8—1尺。按6—8寸株距，把截好的节子直放于条播沟内，注意每节的先端必须露土1寸余，每放完一沟，即覆土压实，再开第二条插沟，栽后立即浇水或放水灌溉，半月左右即可生根，开始萌发新芽。每亩用种75千克。
扦插繁殖
唇萼薄荷一般在5—6月份选择粗壮的地上茎，去掉尖端，切成8寸长的节子，按株距6寸，行距8寸，斜插于整好的墒上，及时灌水，经常保持土壤湿润，约15天左右即可成活。此法繁殖成活率低，产量及质量均不如根茎繁殖好。因此，一般不采用。
田间管理
唇萼薄荷在苗出土到封垄前，应经常除草，如遇天旱要适时灌水，保持土壤湿润，土壤块结要随时松土，苗长至5—6寸时可施第一次肥料，每亩用尿素 8千克 ，大粪1500千克，并结合灌水以利吸收，到立夏节令可收割第一次薄荷。收后立即施肥，每亩用尿素12千克撒于植株下边，然后灌水、除草，待新苗长至3—4寸高时，再施冲细的油饼，并适时浇水（若遇雨季可不浇水），到立秋前后收获第二次薄荷。收后仍照上法适当增施肥料，到霜了降后收获第三次，此时应施农家肥，以保护宿根过冬，来年开春易出苗。[4]
主要价值
食用：在炎热的夏季，采食唇萼薄荷嫩枝，既能消暑散热，又可增进食欲，帮助消化，是良好的野味佳蔬。可以直接用开水烫一下，然后拌上调料食用，也可以作调料入菜，以增加菜肴的色香味。用新鲜的唇萼薄荷做鱼，汤味特别鲜美可口。
饮用：新鲜或干燥的唇萼薄荷均可作茶，能舒缓感冒、头痛、目赤，祛痰，是助消化的芳香健胃饮料，也是温和的镇静饮料。既适合单饮，又能和其他许多花草茶配饮，夏天冰饮口感佳。
沐浴：利用新鲜或干燥的唇萼薄荷草屑进行泡浴，不仅能洁净身体，滋润皮肤，而且可以消除肌肉酸痛，安定神经，促进血液循环，缓解失眠、肩酸、腰痛、食欲不振、便秘等症状。浴汤所散发出的愉悦的芳香能让人心情舒畅，消除疲劳，提高人体的自然免疫力。
香包：将唇萼薄荷草屑干燥后可以制作包括香包在内的多种芳香工艺品。香包可以置于衣柜、书柜、橱柜、抽屉、箱子、鞋子中，也可以作装饰品随身携带。香包散发的清新香味不仅让人心情愉悦、精神振奋，还可以驱虫、杀菌、防霉、消臭等。
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