咖喱菠萝炒饭查看源代码讨论查看历史

咖喱菠萝炒饭

原图链接搜狗 的图片

咖喱菠萝炒饭，风味独特，酸甜可口。主要原料有虾仁、红椒、菠萝、葡萄干、葱、米饭，所需调料有适量的油、咖喱粉、盐。

主要食材

虾仁、红椒、菠萝、葡萄干、葱、米饭

目录

材料

做法

原料：虾仁 6个、红椒 1/2个、菠萝 100g、葡萄干 30g、葱 少量、米饭 500g

调料：油 1大匙、咖喱粉 1小匙、盐 半小匙

做法

1）虾仁挑去沙肠，切成两半，红椒、菠萝分别切成小丁，葱切成碎末；

2）锅中加入油，放入虾仁稍炒，稍后加入红椒、葡萄干；

3）再加入米饭，炒匀后加入菠萝、咖喱粉，用盐调味，最后撒上葱花炒匀即可。