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南瓜椰香芝麻球（小吃、小點心） 圖片來自豆果美食網

南瓜椰香芝麻球（小吃、小點心）

小傢伙上幼兒園後每天都會想做什麼點心等放學給她吃！總是變着花樣做着吃！每次看着小傢伙吃完就超有成就感了！❤️喜歡美食的朋友可以加我微信一起研討美食，微信號：beauty1013

南瓜芝麻球的用料

• 南瓜250g
• 糯米粉200g
• 椰蓉20g
• 奶粉10g
• 黑白芝麻適量
• 白沙糖30g

南瓜芝麻球的做法

2. 南瓜削皮切薄片放盤蒸熟，切簿容易熟點！待涼到不燙手即可放入料理機里打成泥湖
4. 放入料理機打成泥糊倒出盆里，加入30克白沙糖，加入200克糯米粉（糯米粉不要一次性全部加上，用筷子一邊攪拌一邊加，加到合適為止）
6. 加入椰蓉和一勺奶粉，全部攪拌均勻（沒有奶粉可不加，我家寶貝還有在喝奶所以加了，感覺椰奶香濃一點）
8. 分成每個濟子15克，再揉成圓形放入裝有芝麻的碗裡滾一滾均勻的粘上芝麻，拿起再次搓一下（這樣在炸的時候芝麻不會掉落，都緊緊的粘在糯米糰上）
10. 18cm的奶鍋倒入油，可淹沒過糯米糰就可以（用奶鍋炸東西節約了很多油，操作也方便）油燒開冒泡調最小火，把搓好的糯米糰放入油鍋內炸，要時不時攪動一下，這樣炸出來的糰子顏色才均勻也不會粘鍋，剛炸出來我都迫不及待的吃起來了，外脆里糯。
12. 成品～健康又營養的小點心！下午茶當點心很不錯哦

芝麻簡介

中文名稱：芝麻

分布區域：熱帶及部分溫帶地區

芝麻（學名：Sesamum indicum），別名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻屬植物。是胡麻的籽種，鄉下常見的秋季莊稼之一，被稱為八谷之冠。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳肴，一直著稱於世。芝麻，被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。美國科研機構為了加大芝麻的產量研製轉基因芝麻，好處有產量高出油率高等效果，但是轉基因視頻危害一直是個長期的話題，常期食用對人體會產生極大的危害，易造成不孕不育，加大癌症的發病率。" 它遍布世界上的熱帶地區。在溫帶地區也有種植，比如中國的山西等地。因為它的種子含油率較高並是可食用的，所以它被大量種植。芝麻有黑芝麻和白芝麻兩種，食用以白芝麻為好，補益藥用則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。

形狀特徵

外形：一年生直立草本。高60-150厘米，分枝或不分枝，莖中空或具有白色髓部，葉微有毛。

葉子：矩圓形或卵形，長3-10厘米，寬2.5-4厘米，下部葉常掌狀3裂，中部葉有齒缺，上部葉近全緣；葉柄長1-5厘米。

花朵：單生或2-3朵同生於葉腋內。花萼裂片披針形，長5-8毫米，寬1.6-3.5毫米，被柔毛。花冠長2.5-3厘米，筒狀，直徑約1-1.5厘米，長2-3.5厘米，白色而常有紫紅色或黃色的彩暈。雄蕊4，內藏，子房上位，4室（雲南西雙版納栽培植物可至8室），被柔毛。花期夏末秋初。

果實：蒴果矩圓形，長2-3厘米，直徑6-12毫米，有縱棱，直立，被毛，分裂至中部或至基部。

種子：有黑白之分，黑者稱黑芝麻，白者稱為白芝麻