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千瓣莲是一种稀有的观赏植物，属睡莲科，产于中國湖北省当阳县玉泉寺。其叶茎与一般莲无显著区别，唯花瓣特别繁多，形态富丽。每朵花常在1000瓣左右，花瓣重重叠叠，由大而小，愈近花心愈密集，故名千瓣莲。每年盛夏开花，花期近3个月，花瓣初墨紫红色，逐渐变淡，当花开到粉红色时，便开始凋谢。

简介

在安宁、富民、姚安、呈贡、玉溪、宜良等地区栽培的莲藕大部分是千瓣莲。除云南省外，千瓣莲只在湖北省当阳县的玉泉寺内发现有栽培，作观赏花莲，是佛教的一种象征物。将千瓣莲作为栽培莲藕是云南省的一大特色。该品种在云南省的特征表现：雄蕊、花托、心皮全部瓣化，株高150—160cm，单花心，少2花心，花瓣1000—1500枚，藕节细长，节间长20—30cm，粗3—4cm，3—4节，藕含纤维较多。引种回武汉栽培后，由于气候差异较大，株高可达180—200cm，7—8月开花，花多为2—3花心，少单花心，多者可达5—6花心，花瓣数千枚，藕节细长，主藕多3—4节，5节以上的藕所占比例可达37%，每667m2产量1000kg左右。经测定，鲜藕含干物质21.75%、淀粉1.26%、蛋白质0.55%，VC633.7mg，均高于目前推广品种及地方品种。云南地区的千瓣莲是否存在分化尚不清楚，暂将之定名为云南千瓣莲。

栽培技术

云南千瓣莲是滇中地区传统的莲藕栽培品种。每年立春后撒秧前扦插于平整水田中，与秧苗同时出苗生长，待秧苗移栽后即快速分蘖，遍布覆盖整个水田。荷花初出时呈细纺锤形，外瓣绿色，随着花瓣的生成，中下部渐膨大成尖桃形，外部绿色花瓣依次掉落，露出中间粉红色花瓣，但花瓣永不开放翻转，只是微松，依次少量掉落，直至枯萎，仍是花苞形状。顽童摘来玩耍时，将花瓣依次一页页翻开，然花瓣仍不能穷竟，直至中心极细小花瓣各自分为几簇，攒在一起，花中并无莲蓬，因而也不结莲子。或有大一些的孩子，将大花瓣掰下，凹面朝上放于左手拇指和食指围成的圈中，右掌合拢，用力拍花瓣使其花瓣中心被气撑破以发出啪的一声，以此为乐，常常多人在一起比赛，以破洞大、声音响者为胜。

近年因引进外地新品种莲藕，此老品种千瓣莲栽培面积有所减少，但仍是当地人民的喜食品种，引进的新品种虽产量稍高，但所含营养及口感大不如云南千瓣莲。

云南千瓣莲

云南千瓣莲是滇中地区传统的莲藕栽培品种。每年立春后撒秧前扦插于平整水田中，与秧苗同时出苗生长，待秧苗移栽后即快速分蘖，遍布覆盖整个水田。荷花初出时呈细纺锤形，外瓣绿色，随着花瓣的生成，中下部渐膨大成尖桃形，外部绿色花瓣依次掉落，露出中间粉红色花瓣，但花瓣永不开放翻转，只是微松，依次少量掉落，直至枯萎，仍是花苞形状。顽童摘来玩耍时，将花瓣依次一页页翻开，然花瓣仍不能穷竟，直至中心极细小花瓣各自分为几簇，攒在一起，花中并无莲蓬，因而也不结果。

近年因引进外地新品种莲藕，此老品种千瓣莲栽培面积有所减少，但仍是当地人民的喜食品种，引进的新品种虽产量稍高，但所含营养及口感大不如云南千瓣莲。

一朵千瓣蓮四個花心

一朵千瓣蓮四個心吐蕊
原圖鏈結 來源出處每日頭條

2014年, 桂林西山公園精品荷花展上，展示一朵千瓣蓮開出4個花芯, 十分罕見，這也是桂林首次栽培出「田字蓮」。它的花瓣層層疊疊，粉紅相間，由大而小，愈近花心愈密集，並形成了4個軸芯，看上去像是由4朵小花組成的一朵大花, 由於千瓣蓮花瓣多、花朵大，花朵也特別重，容易折斷，公園方面還為它增加支撐，並固定起來。

這朵千瓣蓮從杭州引進, 在生長過程中花托發生變異，與雄蕊、雌蕊全部花瓣化，最後形成4個花心，形成了「田字蓮」的形態。由於花托已花瓣化，花謝後不會形成蓮蓬, 花期較短，只有幾天時間。

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