凉拌菠菜魔芋丝查看源代码讨论查看历史
| 凉拌菠菜魔芋丝 |
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菠菜高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球形团伞花序，再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序；花被片通常4，花丝丝形，扁平，花药不具附属物；雌花团集于叶腋；小苞片两侧稍扁，顶端残留2小齿，背面通常各具1棘状附属物；子房球形，柱头4或5，外伸。胞果卵形或近圆形，直径约2.5毫米，两侧扁；果皮褐色
用料
魔
- 芋丝；1盒
- 菠菜；3颗
- 蒜；5瓣
- 小米椒；1个
- 花生米；10颗
- 葱；1根
- 生抽；2勺
- 蚝油；1勺
- 醋；1勺
- 盐；2克
- 糖；10克
凉拌菠菜魔芋丝的做法
步骤1；魔芋丝煮熟，捞出凉拌菠菜魔芋丝的做法
步骤2；过凉水放在盘中凉拌菠菜魔芋丝的做法
步骤3煮菠菜，加一点盐凉拌菠菜魔芋丝的做法
步骤4；捞出放凉凉拌菠菜魔芋丝的做法
步骤5；小米辣蒜切碎，喜欢蒜的可以碾成蒜泥凉拌菠菜魔芋丝的做法
步骤6；葱切碎凉拌菠菜魔芋丝的做法
步骤7；热油下锅，蒜椒爆香，加入调料，可以先调再倒也可以。比例：生抽：醋：蚝油为2:1:1，盐和糖比例为1:5。再倒入葱烧热即可。凉拌菠菜魔芋丝的做法
步骤8；放凉后，浇在魔芋丝和菠菜上凉拌菠菜魔芋丝的做法
步骤9：加入花生米凉拌菠菜魔芋丝的做法
步骤10；搅拌均匀就可以吃啦凉拌菠菜魔芋丝的做法 [1]