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冰糖炖水果 |
中文学名:冰糖炖水果 |
冰糖炖水果
我们都知道,水果虽然营养丰富,但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,
还可能腹泻。但如果将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。
中文名 冰糖炖水果
主要食材 苹果,梨
分 类 炖
材料
苹果 一个, 梨 一个, 沙糖橘 3个, 枸杞 少许, 红枣 4个, 冰糖 少许,
做法
1. 水果消皮、去籽、切块
2. 把弄好的水果放进陶瓷锅里、加水放冰糖一起炖几个小时
功 效
煮过得苹果,果肉中钙的活性会提升,膳食纤维是原来的9倍多,可以帮助身体代谢,有治疗便秘、清除水肿的效果。苹果中有果胶,
加热时会分解成小分子,更容易被肠胃吸收。帮助排泄顺畅,苹果皮中含有的苹果多酚,对滋养肌肤很有帮助,经过加热更能发挥功效。
<ref>[1],下厨网, 2014-11-06<ref>