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人头马[1] ,(Rémy Martin)是法国的白兰地之一。
簡介
人头马创立于1724年,是干邑白蘭地(Cognac),产地在干邑地区的白兰地品牌。
人頭馬家族以精湛的釀酒工藝聞名於世,亦為特優香檳干邑的卓越標竿,
- 自1898年開始就決定只採用法國干邑區裡的大香檳區與小香檳區所生產的葡萄做為生命之水的原料,
- 40年後的1938年法國政府立法規定唯有以大香檳區與小香檳區的葡萄來製做的干邑,並且大香檳區葡萄需占50%以上,才能稱為「特優香檳干邑」 Cognac Fine Champagne。
- 人頭馬特優香檳干邑觸發了干邑無法取代的陳年潛力,頂級葡萄原料,幻化成珍貴精良的生命之水,結合人頭馬家族世代釀酒人尊為圭臬的古老技藝,打造出頂級出眾的干邑之心。
- 以釀酒聞名的法國人頭馬(Remy Martin)家族,向來秉持著嚴謹的態度和專業技術,只採用法國干邑區最頂級的「大香檳區」和「小香檳區」的葡萄,以小型銅製蒸餾鍋將果皮及梗一起進行蒸餾,完整捕捉葡萄的精華,釀造最香醇的「特優香檳干邑」。
- 人頭馬家族歷來與干邑區的葡萄農維持緊密合作關係,並成立特優香檳聯盟,因此可獲得穩定且品質優良的「生命之水─干邑釀酒原液」,再輔以嚴謹的釀酒工藝,才能打造出最頂級的「特優香檳干邑」,而這也正是人頭馬「The Heart of Cognac-干邑之心」的精髓所在。
命名由來
歷史沿革
法國人头马,由出生於法國夏朗德省的Rémy Martin成立。
主力產品
- Rémy Martin VSOP
- Rémy Martin Club
- Rémy Martin Centaure
- Rémy Martin XO Excellence
- Rémy Martin 1898
- Rémy Martin Centaure de Diamant Cognac
- Rémy Martin Louis 13 人頭馬路易十三[2]
外部連接
- Rémy Martin
- 人頭馬的Facebook專頁
参考资料
- ↑ 人頭馬Rémy Martin,品牌故事
- ↑ 百酒樓. 人頭馬(Remy Martin)價格表. http://100wine.tw/. [2018-06-02].