《老饕》查看源代码讨论查看历史
《老饕》是蒲松龄写的一篇文言小说，出自聊斋志异。
原文
邢德，泽州人[1]，绿林之杰也[2]。能挽强弩[3]，发连矢，称一时绝技。 而生平落拓，不利营谋[4]，出门辄亏其资。两京大贾[5]，往往喜与邢俱， 途中恃以无恐。会冬初，有二三估客，薄假以资[6]，邀同贩鬻[7];邢复自 罄其囊[8]，将并居货[9]。有友善卜，因诣之。友占曰：“此爻为‘悔’[10]， 所操之业，即不母而子亦有损焉[11]。”邢不乐，欲中止，而诸客强速之行。 至都，果符所占。腊将半[12]，匹马出都门。自念新岁无资，倍益快闷。
时晨雾[13]，暂趋临路店，解装觅饮。见一颁白叟[14]，共两少年，酌 北牖下。一僮侍，黄发蓬蓬然[15]。邢于南座，对叟休止[16]。僮行觞，误 翻具[17]，污叟衣。少年怒，立摘其耳[18]。捧巾持，代叟揩拭。既见僮手 拇俱有铁箭[19]，厚半寸;每一，约重二两余。食已，叟命少年，于革囊中 探出镪物[20]，堆累几上，称秤握算[21]，可饮数杯时，始缄裹完好。少年 于枥中牵一黑跛骡来[22]，扶叟乘之;僮亦跨羸马相从[23]，出门去。两少 年各腰弓矢，捉马俱出。邢窥多金，穷睛旁睨[24]，馋焰若炙[25]。辍饮， 急尾之。视叟与僮犹款段于前[26]，乃下道斜驰出叟前[27]，紧关弓[28]， 怒相向。叟俯脱左足靴，微笑云：“而不识得老饕也[29]?”邢满引一矢去。 叟仰卧鞍上，伸其足，开两指如箝[30]，夹矢住。笑曰：“技但止此，何须 而翁手敌[31]?”邢怒，出其绝技，一矢刚发，后矢继至。叟手掇一，似未 防其连珠[32];后矢直贯其口[33]，踣然而堕[34]，矢僵眠。僮亦下。邢喜， 谓其已毙，近临之。叟吐矢跃起，鼓掌曰：“初会面，何便作此恶剧?”邢 大惊，马亦骇逸[35]。以此知叟异[36]，不敢复返。
走三四十里，值方面纲纪[37]，囊物赴都;要取之[38]，略可千金，意 气始得扬[39]。方疾骛间[40]，闻后有蹄声;回首，则僮易跛骡来，驶若飞。 叱曰：“男子勿行!猎取之货[41]，宜少瓜分[42]。”邢曰：“汝识‘连珠 箭邢某’否?”僮云：“适已承教矣。”邢以僮貌不扬，又无弓矢，易之。 一发三矢，连不断[43]，如群隼飞翔[44] 。僮殊不忙迫，手接二，口衔一。 笑曰：“如此技艺，辱寞煞人[45] !乃翁偬遽[46]，未暇寻得弓来;此物亦 无用处，请即掷还。”遂于指上脱铁，穿矢其中，以手力掷，呜呜风鸣。邢 急拨以弓;弦适触铁，铿然断绝，弓亦绽裂。邢惊绝。未及觑避，矢过贯耳， 不觉翻坠。僮下骑，便将搜括。邢以弓卧挞之。僮夺弓去。拗折为两;又折为四，抛置之。已，乃一手握邢两臂，一足踏邢两股;臂若缚， 股若压，极力不能少动。腰中束带双叠，可骈三指许[47];僮以一手捏之， 随手断如灰烬。取金已，乃超乘[48]，作一举手，致声“孟浪”[49]，霍然 径去[50]。邢归，卒为善士[51]。每向人述往事不讳。此与刘东山事盖仿佛焉[52]。
翻译
山西泽州有一绿林豪杰，名叫邢德。他善拉强弓，射连珠箭，被称为一时绝技。但此人一生潦倒失意，运气不佳，不善于经营谋利，出门做买卖总是亏本。南北两京的大商人却总是喜欢和他结伴，路上有了他就不用害怕了。正值初冬时节，有两三个商人借给邢德一点钱，邀他一同去贩运;邢德也拿出自己所有的钱，准备做件大买卖。他有一个朋友很会算卦，就去问问吉凶。友人算了一卦说：“这一卦是个‘悔’字，你这次的生意不但赚不了钱，怕是还要亏本。”邢德听了很不高兴，打算不干了，可那几个商人强拉着他匆匆上了路。到了京都，果然像卦里算的赔了老本。腊月中旬，他单人匹马出了城门，自己想到来年身无分文，更加忧闷。
这时，晨雾迷蒙，邢德暂时走进路旁一家酒店，解下行装寻酒喝。看见一白发老翁和两个少年在北窗下同桌喝酒，一个蓬松着满头黄发的童仆在旁边侍候。邢德在南边，面对老头坐了下来。那童仆给白发老头三人斟酒时，不小心弄翻了菜盘，沾污了老头的衣裳，少年生了气，立刻狠揪童仆的耳朵，又拿起手帕给老头擦拭。这时，邢德看见童仆的拇指上套着半寸来厚的铁箭环，每一个铁环大约有二两多重。吃过饭，老头让少年从皮口袋中拿出银钱放在桌上，称称算算，约有喝数杯酒的功夫，才将银钱包裹起来。少年从牲口棚里牵出一头瘸腿的黑骡子来，扶老头骑上;童仆也骑上一匹瘦马跟着出了门。两少年各自腰佩弓箭，牵着马出了店门。
邢德看见老头有那么多银钱，眼馋得像要冒出火来。酒也不喝了，急忙尾随而去。他看见老头与童仆还在前面慢慢地走着，就离开大路抄小路斜插到老头前面，气势汹汹地面对老头，带住马，张弓待射。老头俯身脱掉左脚靴子，微笑着说：“你不认识我老饕吗?”邢德拉满弓一箭射去，老头仰卧在马鞍上伸出脚来，张开两个脚趾像钳子一样夹住了飞箭，笑着说：“就这么点本事，还用得着老子用手来对付吗?”邢德火了，使出他的绝招，前箭刚发后箭又到。老头用手抓住一支箭，似乎没有防备他的连珠箭，后一支箭直射进他的嘴里。老头从马上跌落下来，嘴里含着箭直挺挺躺在那儿，童仆也跳下马来。邢德很高兴，以为老头已经死了，刚走到近前，老头吐出箭跳了起来，拍着巴掌说：“初次见面，怎么这样恶作剧?”邢德大吃一惊，马也惊得狂奔起来。这才知道老头是个奇人，不敢再找老头的麻烦了。
走了三四十里路，邢德正碰上往京城押送财物的官差，便拦路抢劫了钱财，大约有千两左右。邢德这才觉得得意起来。正在策马疾驰，听到后面传来一阵马蹄声。回头一看，原来是那个童仆换乘了老头的瘸骡飞驰而来，大喊：“那男子别走!你夺取的东西应少分一点给我。”邢德说：“你认识‘连珠箭’邢某吗?”童仆说：“刚才已经领教过了。”邢德以为童仆其貌不扬，又无弓箭，容易对付，一连发了三箭，连续不断如同群鹰飞冲。童仆却不慌不忙，手接住两支，嘴衔住一支，笑着说：“这样的技艺真丢人死了!你老子来得匆忙，没空找得弓来，这箭也无用处，还给你吧。”说着从大拇指上脱下铁环，将箭穿了进去，用手使劲一扔，呜鸣风响。邢德急忙用弓去拨箭，弓弦碰到铁环上，嘣的一声断了，弓也震裂了。邢德吓坏了，来不及躲避，箭已穿过耳朵，不觉翻身掉下马来。童仆跳下马来就要搜刮银两。邢德躺在地上举弓向童仆打去。童仆夺过弓，一折两段，又一折成了四段，扔到一边。接着就一只手握着邢德的胳膊，一只脚踩着邢德的两腿。邢德觉得两只胳膊好像被捆住了，两条腿好像被压住了，用尽力气也不能动一动。邢德腰中缠着两层三指宽的带子，童仆用手一捏，那带子随手断如灰烬。童仆搜取了银子，跳上瘸骡子，把手一举，说了声：“对不起了。”就疾速而去。
邢德回到家里，成了一个安分守己的善人。他常常给人讲过去的这些事，毫不隐讳。这和刘东山的故事大致差不多。
赏析
这篇故事里刻画了这样一个人物形象：一个自视甚高，经过一番阅历后，接受了教训，懂得了人外有人，天外有天的道理。这样的故事确实如作者自己所言，在其他作家的笔下也出现过，但是这篇作品的行文深得抑扬之法。
故事一开始，对邢德就先加以“扬”，说他是“绿林之杰”，“称一时绝技”，商人们约地则“恃以无恐”，等等。对另外一方则先“抑”。他们是“颁白叟”、“僮”、“少年”，骑的是“跛骡”、“赢马”，等等。
接下来，前“扬”的一方反惨败在前面“抑”的一方，于是，前“扬”者此处反被“抑”，前“抑”者此处反被“扬”。
情节再往下发展。将“抑”“扬”再翻过来。邢德遇到巡抚押送重金的队伍。文中称押送者为“纲纪”之仆，又是重金，人数必也不少，但邢德轻而易举地劫了下来，可见武功还是不错的。这里把邢德又往上一“扬”。谁知接着他又栽了。如果说上次栽在老叟手里还不算太丢人的话，那么这次却栽在一个“黄发蓬蓬然“的孩子手里，而且败得更惨。所谓“一时绝技”，在对方看来不过令人“辱寞煞”的儿戏。此处的“抑”，作者写得更为详细，生动：耳被射伤，弓被折环，人被捉住，束带被断，银子丢光。故事也达到了高潮。
但是，仅仅是如此“抑”、“扬”，并不能很好地完成刻画一个丰满的人物形象的任务。作者并没有把“抑”、“扬”简单化，而是“扬”中有“抑”，“抑”中也有“扬”，但主次分明。如写邢德第一次栽在老叟手里时，写邢射箭是“一矢刚发.后矢继至”。写他再次失败时，也并没有忽略描写其射箭技巧之高;“一发三矢连遴不断，如群隼飞翔。”又如写老叟一方时，插入描写僮子手指上的铁箭环的形状是“厚半寸，每一环约重二两余”.已暗示他们并非弱者。
就全文结构看，题为“老饕”，似乎他是主要人物。其实不然，贯穿首尾，牵动其中每个环节的是邢德;行文立意，借以警人的人物形象是邢德;“抑”之“扬”之的对象是邢德。最后故事仍是落实在“扬”上，因为邢德“卒为善士”，并借自己之事以诫别人。[1]
一、关于作者
蒲松龄（1640—1715），清代文学家。字留仙，一字剑臣，别号柳泉居士。山东淄川（今属淄博）人。
蒲松龄出身在一个没落的地主家庭。蒲家号称“累代书香”，祖上虽然没有出过显赫人物，在当地却是大族，但在明末清初的动乱中衰微下来。蒲松龄的父亲蒲槃原是读书人，由于家境困难，不得不弃儒经商。
蒲松龄童年时跟着父亲读书，由于勤奋和颖慧而深得父亲钟爱。他19岁初应童子试，以县、府、道三个第一名补博士弟子员，颇受当时主持山东学政的著名诗人施闰章的赏识，赞他“观书如月，运笔成风”，一时文名颇高。此后，他与同乡学友砥砺学问更勤，曾与李希梅等人结成“郢中诗社”，常“以风雅道义相劘切”（张元《柳泉蒲先生墓表》）。他在李希梅家中读书时，“请订一籍，日诵一文焉书之，阅一经焉书之，作一艺、仿一帖焉书之。每晨兴而为之标日焉。庶使一日无功，则愧、则警、则汗涔涔下也”（蒲松龄《醒轩日课序》）。康熙九年（1670）至康熙十年间，他应做县令的友人邀请，先后到宝应和高邮做过幕宾。这是他一生中惟一的一次远游。幕宾生活使他对于官场和世情有了更多的认识。回家乡后，长期在乡间作塾师。他设馆的主人家藏书丰富，使他得以广泛涉猎。他不但研究经史、哲理和文学，而且对于天文、农桑、医药等等也有很大的兴趣。
蒲松龄一生刻苦好学，但自19岁“弁冕童科”之后，屡试不第，直到71岁高龄，才援例成为贡生。康熙五十四年农历正月二十二日，也就是在他的夫人去世的两年之后，依窗危坐逝世。
二、思想内容
《聊斋志异》是一部文言短篇小说集，所收作品将近500篇。故事的来源非常广泛，或者出于作者的亲身见闻，或者是借鉴过去的故事，或者采自民间传说，或者是作者的虚构。虽然有些故事有明显的模仿痕迹，但因为加入了作者丰富的想像和创作理念，所以能够旧瓶装新酒，传达出独特的意蕴。
《聊斋志异》的故事大致可以分为以下几类：
1．抒发公愤，刺贪刺虐。这是《聊斋志异》中很有思想价值的部分。
2．揭露科举制度的弊端。
3．狐鬼花妖与书生交往的故事。《聊斋志异》里众多的狐鬼花妖与书生交往的故事，也多是蒲松龄在落寞的生活处境中生发出的幻影。
4．关注社会风气和家庭伦理的作品。
除此之外，《聊斋志异》中还有其他一些篇章，有的颂扬了女子超人的智慧，如《颜氏》《狐谐》《仙人岛》；有的描写了儿童的胆量和计谋，如《贾儿》《牧竖》等；有的则纯是描述奇闻异事，如《偷桃》《口技》《海市》等；有的则是通过一些奇闻异事，表达一定的哲理和思考，比如《骂鸭》《狼三则》《螳螂捕蛇》等。[2]