隆田酒厂北虫草文化展示园区查看源代码讨论查看历史

隆田酒厂北虫草文化展示园区 图片来自台南旅游网

隆田酒厂北虫草文化展示园区位于台湾台南市官田区。原本以制麹工厂为主的隆田酒厂，近年以酿制高粱酒为重心，并在2012年以北虫草结合了原有的药酒园区，发展为“北虫草文化展示园区”，成为全国唯一结合生物科技与酿酒技术的药味养生观光酒厂。当中运用了既有的药酒主题，搭配触觉、嗅觉、味觉、听觉、视觉的呈现方式，营造出具有五感体验的观光工厂。除了让许多游客从中理解酒文化的多样性，另外还开发出许多入酒的食品，产品有玉山清香高粱酒、二锅头、龙凤酒、参茸酒、鹿茸酒等，转型为观光酒厂。进入隆田酒厂可自由参观，除高粱酒等酒类外，也有副产品－酒冰棒、药膳香肠、酒蛋、龙凤鸡爪、醉鸡腿、醉元宝、茉莉花蜂蜜蛋糕等，外面尝不到的，这里可一饱口福喔！ 团体可安排导览解说。吸引许多旅人前往造访。

景点介绍

隆田酒厂北虫草文化展示园区内部一景 图片来自台南旅游网

隆田酒厂原为制造高粱酒的制麹工厂，在制麹工事迁回嘉义酒厂后，生产酒精并增设高粱酒工厂，更名隆田酒厂，隆田酒厂在一百零一年以独特的技术“北虫草”作为观光工厂的主题，结合了原有的药酒园区，发展为“北虫草文化展示园区”，成为全国唯一结合生物科技与酿酒技术的药味养生观光酒厂。当中运用了既有的药酒主题，搭配触觉、嗅觉、味觉、听觉、视觉的呈现方式，营造出具有五感体验的观光工厂。隆田酒厂北虫草文化展示园区所在范围并不算宽广，若是跟团前来并安排导览解说，则能获益良多；若游客能搭配伴手礼选购的行程来参观,亦会让整个行程充满丰富及趣味。

而隆田酒厂北虫草文化展示园区邻近周边景点有乌山头水库、葫芦埤亲水公园、水雉生态教育园、黑陶文化遗址及西拉雅国家风景区游客中心，并有官田区闻名的菱角特产、采菱舟影景致。可搭配相关行程规划,让形成更加丰富及有趣，且也吸引许多旅人前往造访及参观选购。

全国唯一结合生物科技与酿酒技术的药味养生观光酒厂

隆田酒厂北虫草文化展示园区展示区一景 图片来自台南旅游网

位于台南市官田区的隆田酒厂，在一百零一年以独特的技术“北虫草”作为观光工厂的主题，结合了原有的药酒园区，发展为“北虫草文化展示园区”，成为全国唯一结合生物科技与酿酒技术的药味养生观光酒厂。在这里，除了可以实际体验到北虫草的养生商品，更能亲手制作北虫草虱目鱼贡丸，不论是现场食用或带回家，都是文化体验的最佳伴手礼。其中,隆田酒厂在光复前曾是日本人兴建的化学工场；光复后，当时的台湾省专卖局在此设置制麹工场，以生产酒曲为主；直到民国六十年转型成立隆田酒精精制工场，才转为生产精制酒精。尔后,陆续于民国八十八年成立展售中心，以及民国九十七年更将展售中心扩建成“养生酒文化园区”，并且开放观光扩大营运，而逐渐演变出如今的风貌。欢迎旅人阖家亲友出游前往参观游览及选购。

视频

【台南 隆田酒厂观光工厂介绍】

【《哈 台南》第九集：隆田酒厂│《Hot Tainan》EP9.Longtian Distillery】

【隆田酒厂│599铁道旅行※隆田车站景点※台酒观光酒厂】