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灯笼果 原图链结 图片来自鲜淘网

灯笼果（学名：Physalis peruviana），是茄科(Solanaceae)酸浆属(Physalis)的一种多年生草本植物，植株高0.5-2.0米。又称秘鲁苦蘵，在中国北方称为“菇鸟”（音）或“菇凉”。果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果，比拇指大一点，里面有很多小籽。成熟的果实是亮黄色，非常甜，可以用来烤果饼，做果酱。

产地

灯笼果原产秘鲁和智利，但是并不是什么重要的产品。当代人随便吃一点，偶尔也在菜市场看到。但是被广泛的引入各处热带和亚热带地区，所有番茄可以存活的地方都可以种。1807年以前，好望角居民就已经培养灯笼果。在南非有商业果园，果酱和罐头是居民的常用品，也经常出口。中部非洲国家，如加蓬，也有小型果园。

好望角种活之后，灯笼果很快传到澳大利亚，是新南威尔士州居民早期食用的水果之一。现在已经有多处大型果园，也有很多野生果树，传遍昆士兰州、维多利亚州、南澳大利亚州、西澳大利亚州和塔斯曼尼亚州北部。

灯笼果实 原图链结 图片来自鲜淘网

功效与作用

1、灯笼果营养丰富

灯笼果是一种营养丰富的特色水果，这种水果中的糖份、有机酸以及维生素的含量都很高，另外还有一些胡萝卜素、铁、锌等矿物质，人们食用以后可以满足身体多器官对营养成分的需要，对提高身体健康水平有明显的帮助。

2、灯笼果可消炎也可预防贫血

灯笼果中的维生素C含量特别高，这种物质可以控制人体中病毒的生成，能起到明显的消炎作用，另外灯笼果中的铁含量也很高，可以增加身体的造血功能，预防贫血的发生，对贫血的人群来说，也有一定的补血功效。

3、灯笼果可止咳化痰

灯笼果是一种可以清热解毒的特色水果，对人类的咳嗽、痰多等症状有明显的缓解功效，另外对它的人体的免疫力也有一定的调理功效，可以减少感冒的发生。再就是灯笼果对人类的皮肤也有很好的保护作用，用它外敷皮肤可以消肿止痛，减少皮肤炎症的发生。

食用方法

1、直接食用。直接食用是最美味、最新鲜的的食用方法，果肉中的营养物质得以最大限度的保留，既营养又健康，不过一定要注意清洗干净，不然会有农药残留。

2、酿酒。将灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存，这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长，也极具保健作用。

3、点心。灯笼果还可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的灯笼果卷，灯笼果怎么吃才好做成点心的灯笼果更不错，捣碎后做成醋栗果酱，经过特殊工艺加工后做成灯笼果膏。

4、泡茶。灯笼果还可以晒干之后当茶来泡着喝，也是灯笼果怎么吃较实用的方法，这样的茶不仅可以补充我们每天所需要的微量元素，还能够消炎、利尿。而长期喝这样的茶还可以明目清脑、稳定血压、降低血脂。

相关讯息

许多人出国都会安排一趟传统市场巡礼，看看当地人的特色食材，还能贴近当地文化。近日有人在脸书发文表示，陪妈妈去大陆旅游，妈妈买了一袋从未见过的“神秘鬼眼果”，因其奇特造型忍不住发文问“这到底是什么？可以吃吗？”。据了解，该水果的名称为“灯笼果”，主要产于大陆东北地区，是一种草本生的茄科植物，黄澄澄果子尝起来甘中带酸，吃起来松软但水分不多，又被称为“菇娘”、“姑娘果”或“锦灯笼”，具有清热解毒，镇咳利尿的功效，每年盛产季于6、7月。。

灯笼果是一种套著灯笼型荚子的小圆果，原产自秘鲁、智利，被广泛引入热带和亚热带地区，与番茄很相似，外形比拇指大一点，中间有很多小籽，成熟果实为金黄色，外观雅致，滋味鲜甜可口，搭配沙拉非常对味，且维生素C含量比一般水果多好几倍，对女性身体很好喔。。

视频

认识不一样的灯笼果，教您如何自酿灯笼果醋

认识这种灯笼果吗，有清热解毒、利尿降压的功效

活了这么久才知道，又称姑娘果的灯笼果 神奇用途 非常厉害，快去找找吧

农村有一种野草，长出的果子叫灯笼果，其实灯笼果还能这么玩

外部连结

• 灯笼草 Deng Long Cao 中药标本数据库 (香港浸会大学中医药学院)
• 秘鲁苦蘵 Physalis peruviana L., 1763. 台湾物种名录. 台湾: 中央研究院生物多样性研究中心.
• 灯笼果的栽培技术 中国农业信息网
• 吃过灯笼果吗？黄金果实 台湾好农部落格
• 台湾新食材–多层次的惊奇果味：灯笼果 联合利华饮食策划