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| 肥牛树 |
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中文名称：肥牛树 科：大戟科 属：肥牛树属 保护级别：3级 |
肥牛树，大戟科肥牛树属植物，因用其叶饲牛，可使牛肥壮而得名。原产于亚热带气候的中国广西西部岩溶地区，主要分布于广西西南部，常与蚬木、金丝李等乔木树种组成常绿阔叶林的优势种。由于分布区狭窄，近年来遭受严重滥伐，分布范围逐年缩小，生存植株日益减少，将有濒临灭绝的危险，已列为国家三级保护植物。
信息
拉丁学名：Cephalomappa sinensis (Chun et How) Kosterm.
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：大戟目
亚目：大戟亚目
亚科：铁苋菜亚科
族：铁苋菜族
分布区域：广西西南部和西部，生于海拔(120-) 250-500米石灰岩山常绿林中
简介
肥牛树，濒危种。常绿乔木，高35米，胸径50厘米。分布于广西局部地区海拔500米以下的低峰丛石山下。3～4月开花，6～7月果熟。[1]
肥牛树，大戟科肥牛树属植物，因用其叶饲牛，可使牛肥壮而得名。原产于亚热带气候的中国广西西部岩溶地区，主要分布于广西西南部，常与蚬木、金丝李等乔木树种组成常绿阔叶林的优势种。由于分布区狭窄，近年来遭受严重滥伐，分布范围逐年缩小，生存植株日益减少，将有濒临灭绝的危险，已列为国家三级保护植物。[2]
形态特征
乔木，高达25米；嫩枝被短柔毛，后变无毛。
叶革质，长椭圆形或长倒卵形，长6-15厘米，宽3-9厘米，顶端渐尖或长渐尖，基部阔楔形，具2个细小斑状腺体，叶缘淡紫色，浅波状或疏生细齿；侧脉5-6对，网脉明显；叶柄长3-5毫米，具微柔毛；托叶披针形，长1-2毫米，脱落。
花序长1.5-2.5厘米，无分枝或具1-2个短分枝，被短柔毛，具1-3朵雌花和1-3个由9-13朵雄花排成的团伞花序，雄花几无梗，苞片长卵形，长1-1.5毫米，宿存，雌花具短花梗，苞片长约2毫米；雄花：花蕾时近球形，长约3.5毫米，无毛，花萼裂片3-4枚；雄蕊4枚，有时3或8枚，花丝长约3毫米，基部合生，花药长约2.5毫米，药隔短突出；不育雌蕊柱状，顶部2裂；雌花：花萼长约2.5毫米，5深裂，花萼裂片长三角形；子房球形，具小瘤体，花柱长约7毫米，下半部合生，顶部各2浅裂，密生小乳头。
蒴果，直径约1.5厘米，具3个分果爿，密生三棱的瘤状刺；果梗长2-3毫米；种子近球形，直径8毫米，具浅褐色斑纹。花期3-4月，果期5-7月。[3]
生长习性
肥牛树原产于亚热带气候的广西西部石灰岩山区，喜欢夏凉冬温，年差较小，日温差大，年降雨量1400-1500mm的岩溶山原气候。它能忍受零下4-7℃的低温和较长时间的干旱，四季保持青绿，抗寒耐旱性较强。在石灰岩地区，不论石山，土山，山坡，平地、路旁、屋边，都能生长，而最适宜在PH值6.5-8的环境湿润、土壤较为肥沃的黑色或棕色石灰土上生长；在PH值4．5-5的酸性土壤上也能正常生长发育，但不如在中性至微碱性的石灰土上生长良好。种子千粒重80-95g，据广西畜牧研究所分析，含脂肪量高达44.68%，收获的种子若不加处理，则容易失去发芽能力。一般在适宜的环境条件下，种子落地后7-10天便可发芽出苗，一个月左右可长出1-2片真叶。
幼龄树苗生长很缓慢，据调查三年龄的植株平均高度3-3.5m，径围27-30cm，但经砍收后的再生枝丛伸长较快，一年可伸长2m以上。肥牛树的寿命很长，据称可达数百年之久，仍生长不衰。肥牛树的根系发达，并具有分解利用石灰岩的能力，能在岩石的缝隙中长得枝叶繁茂。肥牛树的开花结实习性很不规则，有些年份开花结实较多，有些年份则少数植株或个别枝条开花结果。大叶型肥牛树一般是3-4月开花，6-7月果实成熟，小叶型肥牛树则6-7月开花，9-10月果实成熟。[4]
分布范围
肥牛树是中国珍贵的稀有植物之一，原产于中国广西西部岩溶地区，主要分布于广西的天等、大新、隆安、德保、靖西、龙州、宁明、崇左县等地的石灰岩地区。生于海拔500米以下的低峰丛石山下部，从不见于酸性土山地在。[5]
降新木脂素
肥牛树为大戟科一单种属植物，为常绿乔木，其分布区狭窄，仅限于广西西南部石灰岩山地。肥牛树为优良木本饲料树种，是牛、马和羊的好饲料，用该植物饲养牛，可使牛肥壮，故有肥牛树的名称。研究其化学成分，目的在于探讨开发饲料添加剂或兽药的可能性。中们曾报道了肥牛树根的化学成分，在对其枝条的进一步研究中，又分离得到一个新的降新木脂素，命名为肥牛树素(Ceplignan)。[6]
主要价值
肥牛树是中国特有的珍贵木本饲用植物，用途极广。叶含蛋白质较高，营养丰富，适口性好，牛、羊喜吃，肥牛树具有生长快，产叶量较高，收获期很长。一般每亩种60棵，3龄树平均每株年产叶25.8kg，最高可达40kg。10龄以上的每株可收叶50-100kg，高可达250kg以上，亩产鲜叶6000-9000公斤，可以连续长期收获。是冬季枯草期饲料不足的优良饲料植物。据有关部门分析，肥牛树干叶中含水分17.47%，碳水化合物22.98%，蛋白质13.23%，粗脂肪21.97%，还含有钾、钠、磷、钙、铁等无机盐。它的蛋白质含量比稻草和玉米秆还要高，每公斤肥牛树鲜叶的粗蛋白含量，相当于290公斤稻草或100公斤青草的粗蛋白含量。用它喂牛犊，体重增加快，喂奶牛可增加牛奶产量。肥牛树除作饲用植物之外，其木质细微坚实，可作机械工业，建筑和家具用材，种子油可供工业用。此外，肥牛树较为耐粗放，四季青绿，也是绿化石山地区，营造饲料林、风景林的优良树种。肥牛树是中国特有的珍贵树种，也是经济价值很高的木本饲料树，因此保护和发展肥牛树既绿化了石灰岩荒山又能发展畜牧业是利国利民的大好事。因此，肥牛树发展前景十分广阔。
肥牛树是一种具有多种经济效益、生态效益和社会效益的石山绿化树种，又是一种发展畜牧业生产的饲料树种。应加于保护，2013年广西龙州、宁明、大新、隆安等地已建立自然保护区，但是只是这些措施是远远不够的，要保护这类濒危植物，扩大种群资源，采用植物非试管高效快繁技术去大量繁殖它，是一条非常好的捷径。肥牛树用常规方法繁殖成活率低，植株形状不稳定。而应用植物非试管高效快繁技术快繁肥牛树，生长快，成活率高，成本投入低，该技术是一种植物无性繁殖领域用于多种濒危植物产业化大规模、低成本快速生产苗木的高新技术，因此为将来进行产业化生产肥牛树提供了强有力的技术保障。投资者投资引进该技术对肥牛树进行大规模保护性快繁，不仅将能获得高额回报，也将为山区农民发展畜牧业和脱贫致富做出重大贡献。[7]