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洮南市隶属于吉林省白城市,位于吉林省西北端,白城市西南部。东邻大安市,南接通榆县,西与内蒙古自治区突泉县为邻,北与内蒙古自治区科尔沁右翼前旗相连,东北和白城市洮北区接壤。呈东南向西北递增趋势,属北温带大陆性季风气候。洮南下辖8个街道、6个镇、10个乡,市政府驻地光明街道。总面积5107平方公里[1],2014年总人口43.2万人。

2018年12月13日,洮南市入选中国特色农产品优势区名单。

历史文化

饮食

满族主食与汉族大体相同。秋季,常吃用白菜叶包米饭、酱、菜的饭包,面食有搓条饽饽、撒糕饽饽、豆面饽饽、粘饽饽等。粘食有豆包、切糕、粘火烧、油炸糕等。吃粘食时,常拌和白糖,为冬季传统食品夏季,粘食有豆面卷子、凉糕及“格格豆”(礤子)。糕点有萨其玛、金丝糕、牛舌头饼、驴打滚、卷糕、松糕等。菜肴与汉族无明显差别。

蒙古族饮食与汉族无明显区别,唯有奶酪、奶茶、奶酒在蒙古族集居区偶见食用:蒙古族在饮与汉族无差异。喜饮红茶,每天早饭前,先饮茶。有“宁可一日无肉,不可一日无茶”的谚语。

朝鲜族主食与汉族无大差异。喜食打糕、松饼、冷面。菜肴有泡菜(俗称朝鲜白菜)、各类小咸菜等。辣椒是朝鲜族每餐必备菜肴。朝鲜族男性喜饮高度白酒。

宗教

清初,藏传佛教传人境内。至清末,信者日增。建有镇安禅寺(俗称“老爷庙”)。解放后,僧侣还俗,宗教活动停止。清末,伊斯兰教传人境内。20年代初,建清真寺教堂;“文化大革命”教堂秘拆毁;1995年,依原貌重建二清光绪三十二年(1906年),基督教传入境内。1988年,洮南市建基督教堂1座。清光绪三十一年(1905年),四平天主教会在洮南设立天主教分会;1928年,建天主教堂;“文化大革命”中,教堂被毁。

风景名胜

黑水靶场

洮南合同战术训练基地,原名黑水靶场,离吉林省白城地区洮南市区只有18公里,交通便利[2]。“和平使命2009”中俄联合反恐军事演习第三阶段实兵演习场地及配套设场就设在沈阳军区洮南合同战术训练基地中心地带。

市清真寺

始建于清末,为砖平房,20年代初重建。清真寺东西向,砖混结构,主楼高14米,为传统磨砖对缝,典型阿拉伯式建筑。当时,东三省少见。1966年“文化大革命”中被拆毁。1995年,市政府拨款、教民捐资,依原貌重建j建筑面积410平方米,为两层阿拉伯式建筑。楼顶有一大、二小绿色圆顶。西侧穹顶高14米;东侧为正门,五层台阶上为平台:主楼最上方用阿拉伯文书写“真主至大”。二楼阳台上用汉文书写“亘古清真”。一层楼门上方用阿拉伯文书写呔斯迷。正门两侧是教长室和讲堂。礼拜大殿面积140平方米.大殿西端为六角形穹殿,俗称“望月楼”。

视频

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洮南专题大片

参考文献