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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''素炸丸子'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/f/0/yuan_3fb24553fd8f12db21de7e399b58b7d0.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1308566.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''素炸丸子''' 记得小时候每到过年的时候,家里总会少不了炸丸子,有白萝卜的,有胡萝卜的,有白菜的。特别好吃,也可以做成酸辣丸子汤。也可以做成溜丸子。那个味道真的是让人回味无穷。 '''素炸丸子的用料''' * * 胡萝卜3个 * * 白菜小半颗 * * 大葱1颗 * * 面粉400g * * 盐3小勺 * * 鸡精半小勺 * * 胡椒粉半小勺 * * [[十三香]]半小勺 * * 食用油800ml * * 清水1碗 ==[[素炸丸子]]的做法== # 胡萝卜白菜和大葱清洗干净。 # # 分别把它们切碎备用。 # # 加入盐腌制二十分钟。 # # 然后在加入鸡精、胡椒粉和十三香调味后在加入一碗水。 # # 加入面粉搅拌均匀,如图即可。 # # 用勺子挖出一个[[圆形]]。 # # 锅中油烧热后放入丸子炸制金黄色捞出控油即可。炸的时候用中火。 # # 出锅,哈哈!边炸边吃。 # # 还做了一碗丸子汤喝。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1308566.html 素炸丸子] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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