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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>土豆炒菜心</big> ''' |- | [[File:2ec7864f034345589703fa967a71c307.jpg|缩略图|居中|[https://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201905/2512/251251342253.jpg/NjAwX2MyXzQwMA 原图链接][https://www.xiangha.com/caipu/102326499.html 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} =='''主要食材'''== 土豆、[[西红柿]] =='''目录'''== '''用料''' '''做法''' 土豆 1只 西红柿 一个 菜心 一小把<ref>[https://www.xiangha.comml?xhdl=sogou_aladdin 土豆炒菜心],搜狗, 2018-05-13</ref> =='''做法'''== 1. 土豆切片,约1cm厚度。装碗里,放微波炉叮十分钟。这期间可以将西红柿和青菜洗好切好备用。 2. 将土豆从微波炉取出。拌入半小勺盐,用木饭勺等捣成土豆泥 3. 起锅热油(最好用橄榄油,高温下也不易变质,比较健康),放入土豆中火煎两三分钟,待微黄的时候起锅备用 4. 热锅放油,放西红柿翻炒出汁 5. 加一点冷开水,据说这样青菜不易变黄。放入菜心翻炒几下,盖盖焖一分钟 6. 放入刚才的土豆泥。放入酱油和一小勺白糖,拌炒均匀可以起锅了。真是人间美味。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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