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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>草莓班戟</big> ''' |- | [[File:Img.jiankang05.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg.jiankang.com%2Fcaipu%2F2015%2F01%2F16%2Fa1568f6a37_1.png&refer=http%3A%2F%2Fimg.jiankang.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1630809037&t=c155385ccc12eb27033d5f08ef2 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%8D%89%E8%8E%93%E7%8F%AD%E6%88%9F 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:草莓班戟 |} 班戟是pancake的粤语音译,是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干,它有许多种不同版本的做法。 一般来说班戟使用的是未经发酵的面粉制作,属于快速烘培面包,不过有些版本的做法里也采用发酵后的面粉来做。 班戟是西方人很喜欢的甜品,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。香港人将班戟和草莓完美的结合在一起, 每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人,草莓的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼。经过香港人的创造改良,草莓班戟已经变成了经典的港式甜品。 中文名 草莓班戟 外文名 strawberry pancake 主要原料草莓适量、低筋面粉85克,鸡蛋2只 是否含防腐剂 否 主要营养成分 [[蛋白质]],维生素C,氨基酸,胡萝卜素 适宜人群 老少皆宜 储藏方法 低温冷藏或冷冻 辅 料 白砂糖45克、牛奶250克、
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