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 黃金素煎餃

 

 

 

黃金素煎餃是一道美食,製作原料是雞蛋、蝦皮、青菜、餛飩皮子等。

目錄

主要食材

餛飩皮子250克,青菜100克,雞蛋1個,蝦皮少許,鹽適量,香油適量

製作流程

1.青菜切碎,放少許鹽醃製一下

2.打一個雞蛋,入油鍋炒好,取出後切碎待用同時蝦皮也切碎

3.醃製好的青菜,用紗布擠掉多用的水後,倒入切好的雞蛋,蝦皮,放入適當的鹽和香油拌勻。

4.餛飩皮子拿出來,放入餡,然後四個角捏好。

5.起油鍋,鍋里放少許油,小火煎至兩邊金黃即可出鍋![1]

參考文獻

  1. 黃金素煎餃,香哈網 , 2018-08-19