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| 黃瓜沙拉 |
菜系及功效：清爽涼菜 減肥菜譜
基本內容
中文名稱：黃瓜沙拉
主要食材：黃瓜30克、橘子3瓣、西紅柿10克、葡萄乾10克、蛋黃醬、精鹽各少許
品種：涼菜
製作時間：一小時左右
外文名稱：Cucumber salad
製作難度：易
分類：西餐
優選菜譜
主料
黃瓜：200克 紅椒：30克
輔料
沙拉醬：1湯匙 鹽：1/4茶匙
做法步驟
1. 黃瓜和紅椒清洗乾淨。
2. 黃瓜切成丁。
3. 紅椒也切丁。
4. 把黃瓜和紅椒丁加鹽拌均勻
5. 擠入沙拉醬，拌勻即可。
製作材料
主料：黃瓜1條,土豆1個,蘋果1個
調料：沙拉醬適量。
特色
清淡，富有西餐風味。
4教您黃瓜沙拉怎麼做，如何做黃瓜沙拉才好吃
製法
①將黃瓜洗淨，去頭、蒂，切成1厘米方小丁。蘋果冼淨去皮及果核，切成1厘米見方的小塊。
②將土豆煮熟去皮，切成1厘米見方小丁，與黃瓜丁、蘋果丁同放入果盤中，然後放入沙拉醬拌勻，即可食之。
提示：黃瓜為減肥蔬菜，土豆雖含豐富的碳水化合物，因含可溶性糖少，也是一種低熱能食物，堪稱減肥佳品。蘋果是含水份和纖維素較多的果品。此菜有良好的減肥功效，常食可使女性身瘦體健。[1]