超好吃的家常小炒檢視原始碼討論檢視歷史
超好吃的家常小炒 秋天氣候乾燥,肌膚宜滋補,平常多吃一些蔬菜來均衡飲食,今天分享一道超下飯又營養的小炒鮮,食材豐富,做法簡單,快來和我一起分享吧~
家常小炒的用料
- 藕1節
- 扁豆角200克
- 木耳50克
- 胡蘿蔔50克
- 蔥少許
- 姜2片
- 大蒜2瓣
- 小炒鮮調料1罐
家常小炒的做法
- 首先備齊所有的食材,木耳提前洗淨泡發。
- 藕去皮後洗淨,用刀切成薄片。
- 梅豆兩邊去掉絲後洗淨,每個眉豆用刀斜切兩半
- 胡蘿蔔切片後,用模具刻成小花。
- 鍋中倒入適量的清水燒開後,加入少許鹽和食用油,放入藕片和眉豆,胡蘿蔔和木耳。
- 焯至所有食材斷生變色後,撈出瀝乾水分。
- 油鍋爆香蔥姜蒜。
- 把焯好的食材倒入鍋中。
- 這個時候加入小炒鮮調料。
- 大火快速翻炒片刻。
- 看見鍋中湯汁收干,即可關火。
- 鮮嫩多汁又營養豐富,關鍵是下飯又好吃[1]