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 豆芽菜素炒餅

 

 

 

豆芽菜素炒餅是一道以餅絲,豆芽菜為主要食材製作的美食。

主要食材

餅絲

豆芽菜

蔥花

蒜末

小辣椒一根

醬油

豆芽菜素炒餅

味精

製作流程

1, 準備蔥花,蒜末,小辣椒一根 2,大餅切成絲

3,豆芽菜洗淨,控除多餘水分。

4,鍋中放油,油熱後放入蔥蒜,小辣椒爆香。

5,放入豆芽菜,略微翻炒。

6,放入餅絲,鹽,醬油,味精少許。

7,翻炒均勻,出鍋前烹入少許醋即可。

8,成品出鍋,可以享用啦。[1]

參考文獻

  1. 一碗素炒餅,回味幾十年!, 搜狐2018年12月17日