豆芽菜素炒餅是一道以餅絲,豆芽菜為主要食材製作的美食。
餅絲
豆芽菜
蔥花
蒜末
小辣椒一根
醬油
鹽
豆芽菜素炒餅
味精
醋
1, 準備蔥花,蒜末,小辣椒一根 2,大餅切成絲
3,豆芽菜洗淨,控除多餘水分。
4,鍋中放油,油熱後放入蔥蒜,小辣椒爆香。
5,放入豆芽菜,略微翻炒。
6,放入餅絲,鹽,醬油,味精少許。
7,翻炒均勻,出鍋前烹入少許醋即可。
8,成品出鍋,可以享用啦。[1]