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豆漿煮炒米 |
中文名豆漿煮炒米主要食材豆漿一碗,炒米半杯
分 類減肥零食製作工藝煮
材料
豆漿一碗,炒米半杯
做法
1、用豆漿機製作豆漿,或者購買無糖豆漿一份;
2、鍋中添少許水,水量剛剛沒過炒米即可;
3、加入炒米,煮開後關火,蓋蓋燜一刻鐘;
4、倒入豆漿,大火煮開,轉小火,不停用勺攪拌,防止豆漿糊鍋;
5、轉小火後煮5分鐘左右即可食用,想要炒米更軟爛可繼續關火蓋蓋燜一刻鐘。
小貼士
1、加入豆漿煮開後需不停攪拌,防止糊鍋,火也不能大了;
2、喜甜的豆漿炒米煮好後可加少許木糖醇或蜂蜜調味;
3、除了豆漿煮炒米,減肥期間我們還可以用脫脂牛奶煮炒米,同樣熱量不高,還能補充營養,
但牛奶比豆漿更易糊鍋,所以煮的過程更加要注意火力,並不停攪拌。[1]