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蘇氏榮華食品
圖片來自佛山市順德區蘇氏榮華食品官網

佛山市順德區蘇氏榮華食品有限公司[1],簡稱蘇氏榮華食品蘇氏榮華順德榮華,是一家位於中華人民共和國廣東省佛山市順德區的食品公司,於1983年成立,曾先後使用過「榮華餅食店」、「榮華麵包廠」等名稱。該公司主要生產中式餅食月餅,主要在中國大陸20多個省、市、自治區銷售[2]

歷史簡況

  • 1983年,蘇國榮(創始人)離開了工作了5年屬於供銷社系統的順德勒流鎮餅廠(當時已經是師傅身份),創立了自己的食品店,生產月餅等各類食品。
  • 1985年開始使用「榮華」字號,正式更名為榮華餅食店。當時蘇國榮花了800元創業,沒有自動化設備,整個工廠運作全靠自己砌磚、燒柴,直到後來的燒煤[3][4][5]
  • 1990年,榮華餅食店的月餅在當地已經很有名氣。由於孩子在當年出生,他給孩子冠名「華」字,再加上自己名字中的「榮」字,來紀念公司的發展[3]
  • 創立初期,榮華餅食店的經營範圍是「早點、油器糕點」,其經營方式一直到1996年也只有「零售」。
  • 1996年1月17日,蘇國榮創立了「榮華麵包廠」,經營方式為「產銷」,由此蘇國榮開始具備生產的經營資質[6]。1998年6月18日,該廠更名為「蘇氏榮華食品廠」[7]
  • 此後,蘇國榮又與自己在1998年在香港設立的「香港蘇氏食品有限公司」「合資」,將該公司的名稱更名為佛山市順德區勒流蘇氏榮華食品有限公司[5]。然而「香港蘇氏食品有限公司」是一家空殼公司,蘇氏榮華在產品上還打上「香港監製」字樣,其目的是故意誤導消費者[8]

產品認證

佛山順德區蘇氏榮華食品公司,工廠占地面積兩萬多平方公尺,擁有國內外先進的現代化生產設備,並引用香港蘇氏食品有限公司之管理概念,執行顧客滿意系統和創新務實、執着奉獻的企業文化,生產過程嚴格執行國家標準,使本公司通過ISO 9001品質體系認證,和ISO 22000HACCP食品安全體系認證

通過優化管理,公司成為了廣東省佛山市衛生局頒發的市食品衛生等級A級單位、創建國家衛生鎮先進企業。本公司擁有中國十大烘焙名師級別的一流技術人員,精心研發,選用上乘的材料,秉承中國傳統工藝,結合現代化生產設備專業生產優質的 [榮華]牌月餅,並專業生產出蓮蓉餡類、水果餡類、特色餡類等優質月餅餡料、烘焙點心食品餡料。其中的[榮華白蓮蓉],連年載譽,暢銷國內外。另外公司長期生產的榮華龍鳳禮餅得到廣大消費者的一致好評,已成為泛珠三角地區結婚喜慶首選的喜餅。

蘇氏榮華食品公司主要產品為白蓮蓉月餅和龍鳳嫁娶喜餅,其產品在中國大陸20多個省、市、自治區銷售。2010年起,產品可通過中國郵政廣東省各網點購買,並可寄往全國乃至世界各地。

該公司所生產的七星伴月、經典金月、清香蛋黃白蓮蓉、優品伍仁皇、清香雙黃白蓮蓉月餅曾獲得「廣東精品月餅」稱號,而雙黃白蓮蓉和伍仁皇月餅也曾獲中國食品工業協會中國烘焙產業聯盟頒發的「首屆中國烘焙食品節金獎」稱號[2]

與香港榮華的糾紛

由於蘇氏榮華公司所生產的月餅一樣使用「榮華月餅」名稱,且無論是商標、包裝盒都與香港榮華相似,此舉在1999年激怒了香港榮華東莞榮華(香港榮華在東莞設立的分公司),導致香港榮華與蘇氏榮華陷入了無休止的商標權訴訟中。

據統計,從1998年開始,為爭奪「榮華」商標的使用權,兩家月餅公司便官司不斷,雙方之間的相關訴訟多達58起,相關案件的訴訟費超過1000萬元[9][10]

雙方爭議焦點是:香港榮華認為「榮華月餅」屬於知名商標特有名稱,香港榮華在大陸有權使用「榮華月餅」。順德榮華方面認為,順德榮華享有依法註冊的「榮華」註冊商標權利,「榮華」商標所有權屬於順德榮華,未經其授權許可,任何第三者在月餅、糕點等食品上使用「榮華」標識,構成商標侵權。

參考資料

  1. 蘇氏榮華食品15年商標戰:香港榮華誓言不退讓,大紀元,2013-12-21
  2. 2.0 2.1 黃國育. 逢盛世享榮華 專心專業28年. 順德新聞網—珠江商報  . 2010-08-31 [ ] ( ). 
  3. 3.0 3.1 榮華月餅商標權之戰13年未了. 法制日報. 2011-08-23 [ ] ( ). 
  4. 王媛  . 港粵「榮華」14年拉鋸戰 誰的「榮華」?. 時代周報  . 2012-09-27 [ ] ( ).   
  5. 5.0 5.1 呂衛紅. 14年粵港榮華月餅商標案最後對決 最高法近期再審. 正義網. 2012-04-09 [ ] ( ).   
  6. 王祥明. 不知名,無戰事一場月餅商標的對決. 南方報業網-南方日報  . 2012-09-20 [ ] ( ).   
  7. 蘇國榮與榮華餅家有限公司、東莞榮華餅家有限公司、廣州市好又多(天利)百貨商業有限公司世博分公司、廣州市好又多(天利)百貨商業有限公司、中山市今明食品有限公司侵犯商標權及不正當競爭糾紛再審民事判決. 中華人民共和國最高人民法院. 2013-10-08. (原始內容存檔於2018-04-20). 
  8. 葉碧華. 榮華月餅商標案判決後糾紛愈加升級. 21世紀經濟報道. 2012-09-21 [ ] ( ).   
  9. 粵港榮華品牌之爭持續15年:仍有六場官司要打. 中新網. 2013-07-30 [ ] ( ).   
  10. 周偉良. 誰的月餅?"香港榮華"VS"順德榮華"15載爭名又開戰. 廣州日報. 2013-01-29 [ ] ( ). 

參見

外部連接