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蘋果梨屬於白梨系統，是中國優良品種梨之一，主要產於中國吉林省延邊朝鮮族自治州。果形扁圓，果面帶有點狀紅暈，酷似蘋果，故名蘋果梨。延邊蘋果梨具有抗寒豐產、果實爽口甜美、品質優良、貯藏性強等特點，素有「北方梨中之秀」的美稱。中國各地的蘋果梨都發源於此。

形態特徵

蘋果梨果實大，平均單果重210 ~250g,果實呈不規 則扁圓形，形以蘋果。果皮綠黃色，陽面具紅暈，果點 小。果梗長3. 5cm,梗窪深狹，有溝紋，具銹色。萼片宿 存，萼窪廣、中深，窪內有皺褶和隆起。果心很小，果肉 白色，肉質細脆，石細胞少，汁液多，味酸甜，品質上 等。果實耐儲藏，可儲至次年5月。

生長環境

蘋果梨生長勢中等，萌芽力強，發枝力中等。進入結果期較早，以短果枝結果為主。坐果率高，豐產，適應性 較強，抗寒，能耐-30^低溫，抗旱及抗澇能力強，抗黑 星病，但抗風、抗藥能力差，易患腐爛病。該品種對栽培 管理條件要求較高。沙灘地栽培，果肉容易出現褐色小塊 木栓化組織，影響果實品質。果實發育期140 ~ 150天。 適宜的授粉品種有茌梨、鴨梨、秋白梨、雪花梨等。

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分布情況

蘋果梨原產吉林省延邊地區，是東北 和西北的推廣品種，新疆、內蒙、西藏都已試種成功。

栽培技術

園地選擇：選擇土層深厚、肥沃的砂壤土或輕砂壤土，地下水位在1.5m以下，土壤pH值5.5～7，平地或坡度小於5°的緩坡地。

氣候條件：年平均溫度4.5℃以上，絕對低溫不低於-32℃，≥10℃積溫在2600℃以上，年降水量在400～700mm。   苗木：選擇抗寒性、適應性、親合力均強的山廓砧木的嫁接苗。

土壤管理：在生長季節及時中耕除草，秋季采果後上凍前進行擴穴深翻改土。每年4月上、中旬或10月初至上凍前進行刨樹盤，深10～20cm，並用綠肥作物或雜草覆蓋樹盤。   基肥：秋季施用。以土糞、堆肥、骨粉、草木灰和泥炭等有機肥為主。

追肥：一年2～3次，第一次在4月中旬，以氮肥為主，配合磷肥，第二次在6月中下旬，主要施氮肥，第三次是7月末至8月上旬，以磷鉀肥為主；

根外追肥：花期噴0.3%硼酸1次，7～8月噴0.3%磷酸二氫鉀2次。

水分管理：根據土壤墒情適時灌花前水、花後水、果實膨大水和封凍水；及時排澇。

病蟲防治

休眠期徹底清除樹上與樹下殘枝、殘葉及落地枝葉雜草，集中燒毀。

早春刮除老樹皮，消滅越冬成蟲。

藥劑防治。關鍵是於中國梨木虱越冬成蟲出蟄盛期末大量產卵前進行藥劑防治。主要為常用的有機磷、菊酯類藥劑以及多種復配劑：55%鏢諾（毒·吡）可濕性粉劑2000倍液、30%桃小靈乳油2500倍液、50%辛氰乳油1500倍液、20%雙甲脒乳油500倍液、2.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液，20%敵蟲菊酯乳劑3000～4000倍液、20%蟎克乳油2000倍液，第一次也可用5%來福靈乳油3000倍液或20%啶蟲脒可濕性粉劑4000倍液。