胡蘿蔔炒木耳檢視原始碼討論檢視歷史

胡蘿蔔炒木耳 原圖鏈接 下廚房網

胡蘿蔔炒木耳是一道由胡蘿蔔、水發木耳等食材製成的美食。

• 中文名:胡蘿蔔炒木耳
• 主要食材:胡蘿蔔，水發木耳
• 輔料:蔥段、薑絲
• 調料:花生油、料酒、精鹽、味精

美食材料

主料：胡蘿蔔150克，水發木耳50克。

配料：蔥段50克，花生油、薑絲、料酒、精鹽、味精各適量。

美食做法

將胡蘿蔔洗淨，去根，切成片。木耳洗淨，撕片。淨鍋下花生油，中火燒至六成熱時，用蔥段、薑絲爆鍋，烹入料酒，倒入胡蘿蔔片、水發木耳煸炒幾下，加入精鹽和少許清水，稍燜，待胡蘿蔔片爛熟後，用味精調味，翻炒均勻即成。

美食功效

胡蘿蔔含有豐富的維生素和纖維素，並有利於減肥的功效

雖然大多數人都不大喜歡吃胡蘿蔔和木耳巴阿，但這道菜看起來還是不錯的，可以試一試！

胡蘿蔔炒木耳的做法

胡蘿蔔切絲，木耳泡發撕大塊，辣椒切絲

炒鍋大火燒熱油，先放胡蘿蔔煸炒出黃色的油，放木耳翻炒，然後放鹽和一點點糖調味，最後放入辣椒翻炒均勻。