基本內容
原料[1]
·綠豆 ·紅棗 ·白果
作法
1、將綠豆揀去雜質洗清。
2、生白果煮熟後取出果肉。
3、紅棗浸水中漲泡洗清。
4、煮鍋里水開後，將綠豆倒入煮開，煮開10分鐘後即關火熱燜半個小時（這樣熱燜後綠豆容易熟酥）。
5、把紅棗、白果倒入綠豆鍋里，然後再開火煮至綠豆酥爛、紅棗白果軟。
6、最後加入冰糖，攪勻化後，即可食用（夏季時盛入保鮮盒裡、蓋上蓋或保鮮膜放入冰箱，吃時冰爽解暑。）
